Bründlmayer - Kamptal Grüner Veltliner Ried Lamm Erste Lage 2018

El Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2018 de Bründlmayer, emblemático y radiante, de un color amarillo dorado oscuro, revela un bouquet profundo, puro, fresco y mineral, incluso ligeramente floral, sin dejar de ser concentrado, intenso y especiado, aún salvaje y con matices oscuros, que evocan notas de piedras trituradas, frutas de hueso amarillas y hierbas. Gourmand, redondo e intenso, pero puro y mineral en boca, este Lamm con cuerpo y firme, muy concentrado y potente, ofrece una frescura cítrica viva que se combina con notas fenólicas y minerales. Es un gigante dormido que necesita tiempo, pero figura entre los Veltliners más impresionantes de la añada. 14,5 % de alcohol. Cata realizada en tres ocasiones: en el castillo de Grafenegg, en la bodega en septiembre de 2019 y en casa en octubre. 2023-2050

Los mejores vinos de Austria: Willi Bründlmayer, propietario de un viñedo de 40 hectáreas, es uno de los grandes productores de la región, tanto por su extensión como por su calidad. Investigador muy prometedor, tuvo que hacerse cargo de la finca familiar cuando su padre enfermó. Aquí, la gran tradición se une a un intelectual del vino, con una mentalidad abierta a la innovación y a un trabajo respetuoso con la naturaleza. Reconocido mundialmente por sus excelentes rieslings y grüner veltliners, Bründlmayer también elabora un buen vino elaborado según el método champenoise (pinot noir y chardonnay) y varios vinos tintos. El grüner veltliner Käferberg sigue siendo el vino más potente y generoso, mientras que el grüner veltliner Alte Reben (viñas viejas) ofrece más profundidad y concentración. El grüner veltliner Lamm presenta una madurez frutal magnífica, así como una estructura noble. El Riesling Heiligenstein Alte Reben, un vino emblemático del Kamptal, se presenta con una concentración maravillosa. Para cerrar el desfile de los Rieslings, el Heiligenstein Lyra muestra una densidad mineral muy agradable. Entre los demás vinos, cabe destacar también el magnífico Chardonnay y la cuvée Vincent 2000 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Zweigelt).

En nariz, los aromas ahumados y a avellana se acompañan de una nota de reducción muy ligera. En boca se abre con jugosas notas de fruta madura, sobre todo de ciruelas mirabel de mejillas rojas, con una textura melosa a la que el roble aporta estructura y cuerpo. Es un vino completo en todos los sentidos, amplio, atrevido, afrutado pero con estructura, que destila notas picantes. Para consumir hasta 2035.

En nariz destacan impresionantes notas de pedernal y hierbas complejas, respaldadas por una potente paleta frutal con toques verdes. En boca ofrece una textura muy definida, rica y profundamente concentrada, con un final largo, fresco y majestuoso, con notas tostadas y brillantes. Para beber ahora mismo o para guardar.

Color vivo, amarillo dorado medio con reflejos verdosos. Aroma delicadamente herbáceo y sabroso, con notas de maracuyá, ralladura de naranja sanguina, un toque de albaricoque y una sutil nota herbácea de fondo. En boca es complejo, bien estructurado y elegante, con un refinado extracto frutal, una acidez equilibrada, una bonita nota frutal de manzana y mango en el final y un retrogusto mineral. Buen potencial de guarda. Un excelente Veltliner.