Château Charmail

Château Charmail debe su nombre a su historia, que se remonta al siglo XVI, concretamente a la familia Trevey de Charmail, que se instaló en aquella época en el Médoc. La fama de la finca, por su parte, se remonta a principios del siglo XVIII.

Château Charmail se encuentra a orillas del Gironda, lo que le permite disfrutar de temperaturas más suaves y estar a salvo de las fuertes heladas invernales que pueden ser devastadoras para los viñedos. El viñedo de Château Charmail forma una sola parcela y se extiende casi hasta la orilla del río. Los suelos están compuestos esencialmente por grava arcillosa, arenosa y coluvios. De esta diversidad es de donde Château Charmail extrae su equilibrio y singularidad: entre la finura y la elegancia de la grava y la fuerza y potencia de las arcillas.

Olivier Sèze, antiguo propietario, ha permanecido al lado de la familia para continuar la aventura. Pone al servicio de la propiedad toda su experiencia, su saber hacer y su pericia. Así, Château Charmail sigue su camino en la línea de lo que Olivier ha instaurado durante años, es decir, el dominio y la exigencia en todas las etapas, desde la viña hasta el vino, en busca de la elegancia y el equilibrio.

Château Charmail pone todo en marcha para preservar el terruño tan preciado y avanzar en un enfoque medioambiental. El trabajo del suelo incluye el desbroce, el aporcado y el rascado, lo que permite a la planta enraizar profundamente y ser menos sensible al estrés hídrico. Además, no se utilizan fertilizantes químicos ni herbicidas. En cuanto a la vinificación, todo se hace para cumplir con el credo de Château Charmail, es decir, dar prioridad al equilibrio. La maceración pelicular en frío, inventada en la finca, permite extraer de las pieles los componentes que generan los mejores taninos. La crianza en barricas de roble francés dura 12 meses y las renovamos por tercios para evitar el exceso de madera.