Château La Tour Carnet

Los orígenes del Château La Tour Carnet se remontan al siglo XII, lo que lo convierte en el castillo más antiguo del Médoc. Su arquitectura es de estilo medieval, con una torre construida en 1120 y rodeada de fosos. Ha tenido propietarios famosos, entre ellos la familia de Michel de Montaigne, uno de los más grandes filósofos franceses, autor de los Ensayos, y que fue dos veces alcalde de Burdeos. El Château La Tour Carnet, un grand cru classé, pertenece hoy en día a Bernard Magrez.

El viñedo del Château La Tour Carnet se plantó en el año 1407. La finca se caracteriza por un suelo compuesto por un sustrato arcilloso muy calcáreo cubierto por una gruesa capa de grava gunziana, que constituye la famosa «butte de La Tour Carnet». En el Château La Tour Carnet, el control de los rendimientos es fundamental. Una poda adecuada, un mantenimiento riguroso y unos aclareos razonados permiten obtener una cantidad reducida de uvas, pero excepcionalmente concentradas.

Siguiendo esta línea de calidad, Bernard Magrez ya ha puesto en marcha un programa de restauración y renovación. Se trata de elevar a La Tour Carnet no solo al nivel de excelencia reconocido en los momentos de mayor esplendor de sus ocho siglos de existencia, sino también de realzar uno de los terruños más originales del Médoc mediante todos los conocimientos y técnicas actuales. Con el fin de seguir, en palabras de su anterior propietaria, Marie-Claire Pèlegrin, «puliendo este diamante»...