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Château des Arnauds - Cuvée des Capucins 2010

Lalande-de-Pomerol|Vino tinto

3.3/5 (6 clientes)

He aquí un magnífico representante de la denominación Lalande-de-Pomerol, afrutado y ligeramente amaderado, con un matiz tostado muy agradable. El ataque en boca es sedoso y delicado, bien equilibrado, con una bonita nota de frutos rojos y un final elegante de carácter afrutado. Para acompañar setas de cardo a la bordelesa, pero también un buen trozo de carne roja...

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Ámbito

Château des Arnauds

Variedad

Cuvée des Capucins

Cosecha

2010

Denominación

Lalande-de-Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arenoso-grava-limoso

Viticultura

viñedo con cubierta vegetal en una hilera de cada dos, vendimia en verde

Vinificación

Maceración prefermentativa de entre 5 y 7 días; a continuación, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento para controlar la temperatura.

Crianza

El 50 % en barricas de roble de un año durante 10 meses

Ojo

Color rojo rubí

Nariz

afrutado y ligeramente amaderado, con un matiz tostado

Sabor

Entrada sedosa y delicada, un vino bien equilibrado con un bonito toque a frutos rojos y un final elegante con carácter afrutado

Servir

a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2017

Maridajes de comida y vino

A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affinés...<br/>

Más información en Château des Arnauds

Más información en Lalande-de-Pomerol

Valoración de los clientes

3.3/5

en 6 opiniones