Château La Fleur de Boüard 2011
17/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El 2011 de La Fleur de Boüard es rico, con cuerpo, maduro y afirmado. Grande, meloso y delicioso, presenta un Merlot extra maduro, cosechado tardíamente y con bajos rendimientos. En un periodo relativamente corto, Hubert de Bouard (propietario del Château Angelus) ha creado un punto de referencia sobre la grandeza de Lalande de Pomerol. Cuando se catan después de 10 o 15 años, los vinos de Bouard demuestran constantemente su convicción de que se encuentran en un gran terruño, aunque esta denominación sea modesta en comparación con sus vecinos cercanos, Pomerol y Saint-Emilion». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
Color muy intenso con reflejos violáceos.
Nariz
combinación de frutos rojos y negros con ligeras notas ahumadas y de moka
Boca
Ataque suave. Evolución con gran finura aromática hacia notas afrutadas tipo cereza guinda. Taninos de gran finura. Bonita redondez. Final persistente con sabores a café.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Este vino ofrece sutiles maridajes si se sirve con un entrecot bordelés o con platos exóticos.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Vino de referencia)
Domaine noté (guía 2016) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Buena calidad de materia, hay una savia madura y fresca a la vez, con taninos enérgicos que deberían evolucionar bien.
Sobre el bodega :
Hubert de Boüard adquirió esta propiedad de Lalande de Pomerol en 1998. Se apoya en dos sectores, uno de grava gruesa y otro de arena y arcilla. Estos terruños han permitido, desde la primera añada, producir un vino de gran estilo. Cada año, a partir del terruño de grava, Hubert de Boüard elabora una cuvée que él mismo califica de «OVNI» (Objeto Vinícola No Identificado). El plus: una cuvée muy ambiciosa, criada durante 33 meses en barricas nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El 2011 de La Fleur de Boüard es rico, con cuerpo, maduro y firme. Grande, meloso y delicioso, presenta un Merlot muy maduro, cosechado tardíamente y con bajos rendimientos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Hubert de Boüard ha llevado esta notable propiedad a la cima de su denominación, aplicando los mismos principios de viticultura y vinificación que han garantizado el éxito de Château Angélus en St Emilion. Allí produce vinos ricos pero equilibrados, con un magnífico encanto aromático. Las últimas añadas han ganado aún más en elegancia. Una selección de las mejores uvas puede, en los grandes años, producir la cuvée Le Plus de la Fleur de Boüard, que busca abiertamente rivalizar con los Pomerol más prestigiosos. Puede lograrlo, ¡pero a veces en exceso! En 2012, la propiedad inauguró una nueva bodega, diseñada íntegramente para trabajar por gravedad y equipada con cubas troncocónicas invertidas.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. THIERRY V. Publicado el 02/09/2018
Bonita redondez en boca, taninos bien fundidos.
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Comentario y opinión de JEAN LOUIS H. Publicado el 05/01/2016
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Comentario y opinión de M. DAVID F. Publicado el 20/12/2015
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