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Château Moulin la Gravière - Lalande-de-Pomerol 2000

Château Moulin la Gravière - Lalande-de-Pomerol 2000

La experiencia y la pasión de Catherine Péré-Vergé también tienen seguidores en la denominación vecina de Pomerol, Lalande-de-Pomerol. Esta última se beneficia de un terruño de gran calidad. El Château Moulin la Gravière se gestiona con la misma exigencia de calidad y el mismo rigor que en Pomerol, donde Michel Rolland hace maravillas.

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Ámbito

Château Moulin La Gravière

Cosecha

2000

Denominación

Lalande-de-Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet franc

Tierra

En el municipio de Néac, sobre el castillo Rouget, los viñedos de Château La Gravière están orientados al sur en una meseta de grava.

Viticultura

viticultura razonada: viñedos trabajados de forma tradicional, vendimia en verde, deshojado...

Vendimia

manuales en pequeñas cajas

Cría

12 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color ligeramente teñido

Nariz

con aromas de frutos rojos intensos y ligeras notas de vainilla.

Boca

Final muy suave y elegante. Vino caracterizado por su suavidad y delicada fruta.

Servir

En jarra a 16-17 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2009

Beber antes

2012

Producción

30 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A savourer sur un magret de canard, un pigeon aux &eacute;pices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu &eacute;pic&eacute;es...<br/>

Más información en Château Moulin La Gravière

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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