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Château La Gravière 2008

Château La Gravière 2008

Cité

Hachette

87/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 87/100, Guía Hachette
«Un vino de merlot puro, de color muy oscuro, con un bouquet abierto y de gran finura, que denota una buena uva bien criada en barrica (veinte meses). En boca revela una fruta muy madura. De gran suavidad, está respaldado por taninos ya fundidos, sin agresividad. Este 2008 se puede servir próximamente con carnes rojas y quesos de pasta dura, o esperar dos o tres años». (Guía Hachette des Vins 2012)

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Ámbito

Château Moulin La Gravière

Cosecha

2008

Denominación

Lalande-de-Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

En el municipio de Néac, sobre el castillo Rouget, los viñedos de Château La Gravière están orientados al sur en una meseta de grava.

Viticultura

viticultura razonada: viñedos trabajados de forma tradicional, vendimia en verde, deshojado...

Vendimia

manuales en pequeñas cajas

Vinificación

tradicional y cuidadosa, en cubas parcelarias de 60 hl en Château Le Gay.

Cría

20 meses en barricas nuevas

Ojo

vestido muy oscuro

Nariz

con aromas de frutos rojos, cereza y un agradable toque amaderado.

Boca

Fruta muy madura, taninos fundidos, gran suavidad en boca.

Servir

En jarra a 16-17 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2018

Producción

8000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

&agrave; savourer sur un magret de canard, un pigeon aux &eacute;pices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu &eacute;pic&eacute;es...<br/>

Más información en Château Moulin La Gravière

Más información en Lalande-de-Pomerol

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2012) Citado (vino logrado)

Acerca del vino:

Su familia se dedicaba a la cristalería. Catherine Péré-Vergé se interesó por el contenido de las copas y hace más de veinte años se instaló en Pomerol, donde explota tres viñedos. En 2000, dirigió su mirada más allá del arroyo Barbanne, que marca el límite de la denominación, y adquirió este viñedo en Lalande-de-Pomerol, establecido, como su nombre indica, en un terruño pedregoso. Elabora un vino de merlot puro, de color muy oscuro, con un bouquet abierto y de gran finura, que denota una buena uva bien criada en barrica (veinte meses). En boca revela una fruta muy madura. De gran suavidad, está respaldado por taninos ya fundidos, desprovistos de agresividad. Este 2008 se puede servir próximamente con carnes rojas y quesos de pasta dura, o se puede esperar dos o tres años.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2011) 87/100 (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Este vino de color ciruela oscuro y ligeramente tánico desprende sabrosos aromas a hierbas tostadas, roble ahumado, tierra, grosella y cereza. Para consumir en los próximos 5 o 6 años.

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