Château des Cabans

El Château de Cabans es una propiedad familiar desde 1840 que aparecía en la séptima edición de la guía Féret, publicada en 1898. El Château de Cabans estuvo a punto de desaparecer tras la Primera Guerra Mundial, ya que sus herederos varones cayeron en los campos de batalla. Hoy en día, tras ser adquirida por el señor Jean-Marie Aberne y explotada por la SCA Philippe Bérard desde marzo de 2003, esta propiedad expresa con gran delicadeza cada añada del Médoc.

Siguiendo siendo, a día de hoy, uno de los valores seguros de los vinos producidos en el Médoc bajo la denominación de Crus Bourgeois, el Château de Cabans ha sabido entrar en la nueva clasificación de 2003, que, sin embargo, ha visto desaparecer a más de la mitad de sus antiguos crus por falta de notoriedad o de calidad constante. El hecho de que el Château de Cabans se mantenga en esta clasificación es ya de por sí una prueba de calidad, ya que, tras una cata vertical de cinco añadas, ha salido reforzado. Prueba de ello es su primera cata oficial en la revista Le Point, que lo clasificó como un producto de alta gama de Burdeos con una excelente relación calidad-precio.