Château Gressier Grand Poujeaux

Château Gressier Grand P oujeaux es propiedad de la familia Merlaut, que también posee el famoso Château Chasse-Spleen. En 1700, el Château Gressier, que lleva el nombre de su creador, comenzó su andadura en solitario en la ladera de Grand Poujeaux. Convertido en el capullo del que nació Chasse-Spleen, las dos propiedades convivieron durante casi dos siglos, antes de fusionarse. Pero se mantuvo una diferencia. Chasse-Spleen, al comprar Gressier, remodeló los contornos de la propiedad original. Las parcelas de las dos entidades vitícolas en la ladera de grava de Grand Poujeaux han permanecido entrelazadas como los dedos de dos manos entrelazadas.

Los viñedos del Château Gressier Grand Poujeaux están situados en la cresta de Grand Poujeaux, que debe su nombre al pueblo. Este magnífico terruño se encuentra en medio de prestigiosos vecinos como Chasse-Spleen y Poujeaux.

Los Merlaut, a través de la nieta de Jacques, Céline Villars, y su marido Jean-Pierre Foubet, se han mantenido fieles al tipo de vino producido tradicionalmente - 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot - y han devuelto el Château Gressier Grand Poujeaux a un mercado tradicional confiándolo al comercio de vinos de Burdeos. El vino se ha beneficiado del enfoque técnico y empírico del equipo de Chasse-Spleen. Se ha vuelto más nítido, afrutado y dulce.