Château Gressier Grand Poujeaux

El Château Gressier Grand Poujeaux pertenece a la familia Merlaut, también propietaria del famoso Château Chasse-Spleen. En 1700, el Château Gressier, que lleva el nombre de su fundador, comienza su historia en solitario en la loma de Grand Poujeaux. Tras convertirse en el hervidero del que surgió Chasse-Spleen, ambas propiedades coexistirán durante casi dos siglos y luego se fusionarán. Pero una diferencia perdurará. La extensión se convertirá en la matriz: Chasse-Spleen, al adquirir Gressier, reconfigura los contornos de la propiedad original. Las parcelas de ambas explotaciones vitícolas, situadas en la loma de grava de Grand Poujeaux, han permanecido entrelazadas como los dedos de dos manos unidas.

El viñedo de Château Gressier Grand Poujeaux se encuentra en la loma de Grand Poujeaux, que lleva el nombre del pueblo. Este magnífico terruño está situado entre sus prestigiosos vecinos, Chasse-Spleen y Poujeaux.

Fieles al tipo de vino que se elaboraba tradicionalmente —50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Merlot—, los Merlaut, a través de la nieta de Jacques, Céline Villars, y de su marido, Jean-Pierre Foubet, han vuelto a situar a Château Gressier Grand Poujeaux en un mercado tradicional, confiándolo a los comerciantes de Burdeos. El vino se ha beneficiado del enfoque técnico y empírico del equipo de Chasse-Spleen. Ha ganado en nitidez, en fruta y en suavidad.