Château Eglise-Clinet

El Château Eglise-Clinet surgió en 1882 de la unión de varias parcelas del Clos de l’Eglise y de la finca de Clinet, a iniciativa del señor Mauleon-Rouchut, antepasado de Denis Durantou, el actual propietario. Château Eglise-Clinet está formado por un viñedo de 4,5 hectáreas situado alrededor de la iglesia de Saint-Jean de Pomerol, en la región de Burdeos.

Asentadas sobre un suelo arcilloso-graveloso, las viñas de Château Eglise-Clinet se benefician de las pendientes naturales de las parcelas y de la red de drenaje centenaria para evitar el exceso de agua. Con una edad media de más de 40 años, las cepas son en un 85 % de Merlot y en un 15 % de Cabernet franc. Tras la cata diaria de las bayas, con una treintena de vendimiadores, la vendimia se lleva a cabo rápidamente gracias a los deshojados y aclareos realizados entre agosto y septiembre. Tras dos o tres semanas de maceración, el vino se cría en barricas de roble durante 18 meses. Este trabajo permite ofrecer vinos de Pomerol de gran densidad, pero cuya elegancia sitúa a Château Eglise-Clinet en lo más alto de la denominación.