Château Meyney

El Château Meyney está situado en el centro de un viñedo de unas cincuenta hectáreas, de una sola pieza, en la denominación Saint-Estèphe, en la región de Burdeos. Sus propietarios en el siglo XVII, los Padres Feuillants, fueron los artífices de las primeras plantaciones en Meyney. La variedad cabernet sauvignon se cultiva en un terruño de gravas silíceas perfectamente drenadas y, combinada con merlot, cabernet franc y petit verdot, da lugar a un vino AOC Saint-Estèphe amplio, carnoso y estructurado. Una vez maduro, el vino de Château Meyney desarrollará el encanto inimitable de los grandes Saint-Estèphe.

En las 51 hectáreas de la finca Château Meyney, las viñas, con una edad media de 35/40 años, se distribuyen entre cabernet sauvignon (61 %), merlot (26 %), cabernet franc (3 %) y petit verdot (10 %). Además de las gravas del Garona que lo componen, el viñedo de Château Meyney posee un aporte original: una veta de arcilla azul de 3 metros de espesor enterrada en el subsuelo, que también se observa en Pétrus.

El plan de optimización de todo el viñedo, iniciado tras la compra de Château Meyney, está siendo llevado a cabo por Anne Le Naour, directora técnica de la finca, con el asesoramiento del enólogo Denis Dubourdieu.