Château Meyney

El Château Meyney se encuentra en el centro de un viñedo de unas cincuenta hectáreas, de una sola extensión, dentro de la denominación de origen Saint-Estèphe, en la región de Burdeos. Sus propietarios en el siglo XVII, los Padres Feuillants, fueron los artífices de las primeras plantaciones en Meyney. El cabernet sauvignon se nutre de un terruño de grava silícea perfectamente drenado y, combinado con merlot, cabernet franc y petit verdot, da origen a un vino AOC Saint-Estèphe amplio, carnoso y estructurado. Una vez maduro, el vino de Château Meyney desarrollará el encanto inimitable de los grandes Saint-Estèphe.

En las 51 hectáreas de la finca de Château Meyney, las viñas, con una edad media de 35/40 años, se reparten entre cabernet sauvignon (61 %), merlot (26 %), cabernet franc (3 %) y petit verdot (10 %). Además de los grava del Garona que lo componen, el viñedo de Château Meyney cuenta con un elemento original: una veta de arcilla azul de 3 metros de espesor enterrada en el subsuelo, que también se observa en Pétrus.

Un plan de optimización de todo el viñedo, iniciado tras la adquisición de Château Meyney, está siendo llevado a cabo actualmente por Anne Le Naour, directora técnica de la finca, con el asesoramiento del enólogo Denis Dubourdieu.