Saint-Estèphe

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3.9/5Voir les 788 avis
Saint-Estèphe
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.

Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.

Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine : une structure tannique d'une grande richesse, une belle couleur rouge sombre et une charpente exceptionnelle associée à une finesse aromatique. Parmi les terroirs de Saint-Estèphe les plus prisés, on peut mentionner ceux du Château Cos d'Estournel ou des châteaux de Pez, Le Crock et Bellevue. Bien d'autres domaines sont tout aussi réputés tels que le Château Calon-Ségur, le Château Montrose, le Château Les Ormes de Pez ou le Château Phélan Ségur.

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Nos dernières ventes de vins de Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet 2007

15,5/20 Le Figaro

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16/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

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16/20 RVF

«Les vins sont souvent le reflet des hommes qui les font. Ce constat s'applique parfaitement à ce vin dont le caractère charmeur de la robe pourpre et du bouquet répond à celui d'Henri Duboscq, conteur talentueux. Les arômes de fruits rouges sont bien mis en valeur par les notes provenant de l'élevage (cacao, amande grillée). On sent des promesses de belles dégustations à venir. Une impression que confirme le palais par son attaque grasse, ses tanins fins et équilibrés et sa longue finale fruitée. Une remarquable réussite à apprécier dans quatre ou cinq ans.»

Château Beau-Site 2015

16/20 Jancis Robinson

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15,5/20 Le Figaro

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16/20 Bettane & Desseauve

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90/100 James Suckling

«Sans doute le plus harmonieux et le plus complet des trente dernières années avec, par rapport à 2010, plus de nuances fines sur le plan aromatique et un tanin mieux intégré.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un excellent rapport qualité/prix de l'appellation !

Château Ormes de Pez 2013

15,5/20 Le Figaro

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15/20 RVF

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Wine Enthusiast

« L'audace de Saint-Estèphe »

« Nez puissant et très complexe, de fruits noirs, résineux, coing et menthol, bouche dense avec une trame solide et savoureuse, un boisé élégant et une longue finale fraîche. Le potentiel est là. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Phélan Ségur 2015

94/100 James Suckling

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17/20 Bettane & Desseauve

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93/100 Wine Enthusiast

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17/20 RVF

«Certainement le Phélan le plus complet et le plus racé de l'histoire contemporaine du cru. Une structure tannique élégante et raffinée, une allonge élancée et droite, l'ensemble est brillant et plein de personnalité. » (Le Guide des Vins 2019 Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Lilian Ladouys 2016 - Cru Bourgeois

91/100 Robert Parker

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17/20 RVF

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92/100 Jeb Dunnuck

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93/100 James Suckling

«D'une grande constitution, avec un fruit qui se déploie en bouche et des tanins abondants mais racés, 2016 s'impose comme une référence pour le cru.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Château Lilian Ladouys 2015 - Cru Bourgeois

15,5/20 Le Figaro

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16/20 RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

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92/100 James Suckling

«2015 défend son style fait d’équilibre et de gourmandise. La texture du fruit est souple, avec une très jolie élégance et un côté digeste frais. Une belle affaire à un tarif qui demeure accessible.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Château Ormes de Pez 2015 - Cru Bourgeois

17/20 Jancis Robinson

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

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1*Étoile Hachette

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93/100 Wine Enthusiast

« Bien que se présentant dans une robe sombre, carmin foncé, ce vin s'inscrit plus dans la finesse que dans la puissance, avec un bouquet d'une généreuse complexité faisant la part belle aux arômes de fruits cuits, stimulés par un discret boisé. Net et allègre, le palais privilégie lui aussi les fruits qu'il encadre de tanins affinés. D'élégantes saveurs de noyau et d'amande grillée donnent à l'ensemble un côté charmeur et harmonieux, qui se prolonge jusque dans la puissante finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2019 ) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Élégance et sensualité !

Château Haut-Marbuzet 2016

93/100 Wine Enthusiast

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86+/100 Robert Parker

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18,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

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94/100 James Suckling

« Nez réellement magnifique, d'une complexité et d'une race superbes, fruit pur, notes minérales et épicées, bouche somptueuse, fondante, harmonieuse, longue et équilibrée. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2018) Divin ! - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin (Hors livraison en point relais)

Château Tronquoy-Lalande 2014

17,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

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92/100 Vinous

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16/20 Le Figaro

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93/100 James Suckling

«Superbe nez puissant, très fruité, aux notes de réglisse, thé vert, cèdre, bouche dense, charmeuse et chaleureuse, avec des tannins massifs mais très harmonieux, une grande allonge et de la fraîcheur. Gros potentiel.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Cos d'Estournel 2014 - Grand Cru Classé

98/100 James Suckling

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97/100 Wine Enthusiast

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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18/20 Le Figaro

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17/20 RVF

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94/100 Robert Parker

«Si vous voulez savoir à quoi ressemble St.-Estèphe, c'est ça. Arômes d'épices, de truffes noires, de tapis forestier, de fraises séchées et de goudron. Il est corsé mais précis en bouche avec une densité et une richesse fabuleuses. C'est opulent mais d'une manière réservée et réfléchie. Le vin nécessite au moins cinq ou six ans pour se concrétiser, mais c'est déjà fantastique. Quelle harmonie et structure. À essayer en 2022 si vous pouvez attendre jusque là ! » (James Suckling - 2017) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin.

Château Ormes de Pez 2014 - Cru Bourgeois Exceptionnel

15,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

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16/20 Jancis Robinson

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91/100 Wine Enthusiast

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17/20 Le Figaro

«Un superbe vin dense, concentré, long, raffiné, grand cabernet, finale de grande classe.» (Le Figaro - 2015) L'équipe de Château Lynch-Bages a réalisé encore ici des prouesses. Du velours ... tout en épices, on succombe. Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Quantités limitées !

Château Calon Ségur 2015 - 3ème Grand Cru Classé

19,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Le Figaro

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95/100 James Suckling

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93/100 Robert Parker

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96/100 Wine Enthusiast

«L’artiste de Saint-Estèphe : racé, subtil et profond, Calon signe un 2015 ébouriffant, associant avec une délicieuse complexité puissance terrienne et grâce aérienne. Subtil, pulpeux, épanoui, une absolue réussite et le plus grand calon depuis 1928, à notre humble avis.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Phélan Ségur 2016

17/20 Jancis Robinson

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95/100 James Suckling

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94/100 Jeb Dunnuck

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 RVF

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92/100 Robert Parker

« On adore le nez particulièrement complexe et racé, la bouche savoureuse, dense, avec des tanins remarquables et une grande vigueur en finale. Tonique, bien campé, du potentiel. Fera date dans l'histoire du cru. » (Le Guide des Vins 2020 Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Marquis de Calon 2016 - Second vin du Château Calon Ségur

Cité Hachette

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94/100 Wine Enthusiast

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90/100 Robert Parker

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93/100 James Suckling

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17/20 Bettane & Desseauve

«Impeccable au nez et en bouche, sans agressivité, riche, harmonieux, réglissé, marqué par de grands merlots.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Superbe ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Marquis de Calon 2015 - Second vin du Château Calon Ségur

16,5/20 Le Figaro

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93/100 Wine Enthusiast

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2*Étoiles Hachette

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94/100 James Suckling

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17,5/20 Bettane & Desseauve

«Dans ce millésime solaire, le second vin de Calon Ségur démontre beaucoup de finesse dans son expression aromatique et déploie une bouche plus puissante qu'à l'accoutumée, composant un superbe vin de garde, harmonieux, ample et racé. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Superbe ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)