Domaine Cheveau

  Michel se casó con Jocelyne, hija de viticultores de Saint-Amour. Con su trabajo, entre los dos desarrollaron el conjunto de parcelas de Pouilly, el corazón de la denominación Pouilly-Fuissé.

  Nicolas aporta un nuevo impulso en 1999 y, junto con su esposa Aurélie, que se une a él en 2002, desarrollarán la venta de vino embotellado. Toda la dedicación invertida en los viñedos y en la crianza de los vinos durante décadas puede por fin revelarse bajo su propio nombre y brillar tanto en Francia como en el extranjero bajo el nombre de Domaine Cheveau. Julien, el hermano de Nicolas, se incorporó al equipo en 2009 y aporta toda su experiencia en la gestión de los equipos. Hoy en día, el Domaine Cheveau cuenta con tres viticultores apasionados, 15 hectáreas de Chardonnay (3.ª generación), 5,5 hectáreas de Gamay (6.ª generación), 120 000 botellas y un saber hacer reconocido.