Domaine Cheveau

  Michel se casó con Jocelyne, hija de viticultores de Saint Amour. Con su trabajo, ambos desarrollaron las parcelas de Pouilly, el corazón de la denominación Pouilly-Fuissé.

  Nicolas aportó un nuevo impulso en 1999 y, junto con su esposa Aurélie, que se unió a él en 2002, desarrollaron la venta de vino embotellado. Todo el esfuerzo dedicado durante décadas a los viñedos y a la crianza de los vinos pudo finalmente dar sus frutos bajo su propio nombre y brillar tanto en Francia como en el extranjero bajo el nombre de Domaine Cheveau. Julien, el hermano de Nicolas, se unió al equipo en 2009 y aportó toda su experiencia en la gestión del material. Hoy en día, Domaine Cheveau cuenta con tres viticultores apasionados, 15 hectáreas de Chardonnay (3.ª generación), 5,5 hectáreas de Gamay (6.ª generación), 120 000 botellas y un saber hacer reconocido.