Domaine Cheveau

  Michel se casó con Jocelyne, hija de viticultores de Saint-Amour. Con su trabajo, entre los dos desarrollaron el conjunto de parcelas de Pouilly, el corazón de la denominación Pouilly-Fuissé.

  Nicolas aporta un nuevo impulso en 1999 y, junto con su esposa Aurélie, que se une a él en 2002, desarrollan la venta de vino embotellado. Todo el esfuerzo dedicado a los viñedos y a la crianza de los vinos durante décadas puede por fin revelarse bajo su propio nombre y dar a conocer la bodega tanto en Francia como en el extranjero bajo el nombre de Domaine Cheveau. Julien, el hermano de Nicolas, se incorporó al equipo en 2009 y aportó toda su experiencia en la gestión de los equipos. Hoy en día, el Domaine Cheveau cuenta con tres viticultores apasionados, 15 hectáreas de Chardonnay (3.ª generación), 5,5 hectáreas de Gamay (6.ª generación), 120 000 botellas y un saber hacer reconocido.