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Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Chardonnay 2023
Bodega Francis Ford Coppola - California Diamond Collection Chardonnay 2023

Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Chardonnay 2023

Californie|Vino blanco

91/100

Falstaff

California
chardonnay
glotón
frutas blancas
con sabor a vainilla

«¡Un Chardonnay 100 % con notas de vainilla y tostadas que acompañan a una fruta deliciosa y con mucho cuerpo!»

«Color amarillo verdoso medio, con reflejos plateados. Notas de frutas tropicales blancas, algunos toques de maracuyá, una sutil vainilla y un ligero matiz de caramelo en el fondo. Jugoso, elegante y redondo, con un sabor afrutado refinado, revela cierta opulencia, equilibrado en su conjunto, con un final salado; un vino versátil que marida bien con las comidas. » (Falstaff 2025) • Cápsula de rosca

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Ámbito

Francis Ford Coppola Winery

Variedad

Diamond Collection Chardonnay

Cosecha

2023

Denominación

Californie

Región

California

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Una parcela cerca del monte Gabilán, en suelos arenosos, y otra parcela en el Arroyo Seco

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, fermentación en depósitos de acero inoxidable

Crianza

Durante 7 meses en barricas de roble francés y americano

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color amarillo dorado, reflejos plateados, disco brillante

Nariz

Atractivo e intenso, con aromas de frutas blancas, frutas de hueso y azúcar vainillado, y sutiles notas de roble tostado

Sabor

De sabor intenso, textura aterciopelada y buen equilibrio, con notas de crema catalana, vainilla y melón, y un final que hace la boca agua y con agradables toques tostados.

Servir

A 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un curry de gambas, chuletas de cerdo a la parrilla, una paella...

Más información en Francis Ford Coppola Winery

Más información en Californie

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

Color amarillo verdoso medio, con reflejos plateados. Notas de frutas tropicales blancas, algunos toques de maracuyá, una sutil vainilla y un ligero matiz de caramelo en el fondo. Jugoso, elegante y redondo, con un sabor afrutado refinado, revela cierta opulencia, equilibrado en su conjunto, con un final salado; un vino versátil que marida bien con las comidas.

PRECIO 1JOUR1VIN

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