1jour1vin
21 215 opiniones de clientes
Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014

Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2013)

A diferencia de la cosecha clásica de Chardonnay, Antiguas Reservas se fermenta parcialmente en barricas nuevas y se cría en esas mismas barricas durante 6 meses. El resto de la cosecha se vinifica y se cría en depósitos de acero inoxidable para resaltar el sabor afrutado natural de la variedad. Al principio se muestra reservado, pero luego revela sutiles notas de madera y de coco fresco.

¡Compra tus vinos Cousiño Macul al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 215 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Cousiño Macul

Variedad

Antiguas Reservas Chardonnay

Cosecha

2014

Denominación

Vallée de Maipo

Región

Chile

Cepas

100% Chardonnay

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

en su mayor parte en depósitos de acero inoxidable, y un pequeño porcentaje en barricas francesas nuevas (7-10 días)

Cría

En su mayor parte en depósitos de acero inoxidable, y un pequeño porcentaje en barricas francesas nuevas durante 6 meses.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido amarillo pajizo

Nariz

con aromas de coco fresco. Nota mantecosa.

Paladar

Frescura. Equilibrio entre notas amaderadas, intensidad y frutosidad.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

quedará muy bien con unos espaguetis alle vongole, un salmón a la plancha acompañado de verduras de temporada...

Más información en Cousiño Macul

Más información en Vallée de Maipo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 89/100 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

No hay valoraciones disponibles
Cargando...