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Hacienda El Espino - Centenario 1707-2007 Crianza 2004
Esta cosecha «Centenario» ha sido elaborada especialmente para conmemorar el tricentenario de la batalla de Almensa de 1707. Es fruto de una larga crianza (9 meses en barricas de roble + 18 meses en botella antes de su comercialización en 2007).
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Ojo
vestido rojo cereza con reflejos granates
Nariz
Intenso y complejo, con notas afrutadas y especiadas y un toque de caramelo.
Boca
Sedoso y muy equilibrado en boca, con un final a regaliz y un agradable y sutil toque amaderado.
Servir
16-17 °C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber a partir de
2008
Apogeo
2009
Beber antes
2012
Producción
20 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Un vino único y robusto para degustar con jamón serrano, una chuleta de ternera, una tabla de quesos...
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