Hacienda El Espino - Centenario 1707-2007 Crianza 2004
Esta añada «Centenario» se ha elaborado especialmente con motivo del tricentenario de la batalla de Almensa de 1707. Procede de una crianza prolongada (9 meses en barricas de roble + 18 meses en botella antes de su comercialización en 2007).
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Ojo
vestido rojo cereza con reflejos granates
Nariz
Intenso y complejo, con notas afrutadas y especiadas y un toque de caramelo
Sabor
sedoso y muy equilibrado en boca, con un retrogusto a regaliz y un sutil y agradable toque amaderado
Servir
16-17 °C
Abrir
1 hora antes de servir
Beber a partir de
2008
Apogeo
2009
Beber antes
2012
Producción
20 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un vino único y con cuerpo, ideal para acompañar jamón serrano, una chuleta de ternera o una tabla de quesos...