Con un predominio de Agiorgitiko, una variedad de uva muy popular en Grecia para la elaboración de vino tinto, este vino, de color intenso, presenta notas de frutos rojos y negros confitados, realzadas por un agradable toque especiado aportado por la presencia de Syrah. Un vino con carácter, listo para degustar ya.
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Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Aromas a frutos rojos maduros: fresa, mermelada de fresas, elegantes notas de caramelo especiado
Sabor
Sedosa, con una acidez refrescante
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2022
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con una musaca, lasaña a la boloñesa, tomates rellenos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega incluida en la guía «Les Meilleurs Vins de Grèce» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
(Los mejores vinos de Grecia) Lean Karatsalos y Yannis Paraskevopoulos dirigen esta bodega fundada en 1994 y considerada una de las más prometedoras de Grecia. La producción se divide aquí en dos zonas vitícolas. Una en las Cícladas, en la isla de Santorini, en la zona de Episkopi, con un vino blanco elaborado con uva Assyrtiko. Esta isla volcánica permite que esta variedad autóctona, muy afrutada en su juventud, gane en mineralidad con el paso del tiempo. El otro se encuentra en el Peloponeso, en Koutsi, un pequeño pueblo donde la bodega instaló su bodega en 1997. En esta región, en el corazón de la denominación de origen Nemea, produce vinos de la tierra, tanto blancos como tintos, siempre elaborados con variedades autóctonas como la Rhoditis y la Moshofilero, de bayas rosadas, y la Aghiorghitiko o San Jorge, de pequeños racimos negros.