Gaia Wines

Gaia Wines
Créé en 1994 par Yiannis Paraskevopoulos et Leon Karatsalos, les vignobles GAIA sont répartis sur 2 zones bien distinctes et réputées de la Grèce : le Péloponnese (avec l'appellation Nemea) et l'île de Santorin.

1996 marque un premier tourant dans l'histoire du domaine. Christina Legaki intègre l'équipe de GAIA en tant que troisième associée. Au même moment, 7 hectares de vignes supplémentaires sont achetés notamment pour la construction d'un nouveau chai de vinification.

À ce jour, GAIA Wines a une production d'environ 350.000 bouteilles - toutes élaborées avec les plus hauts standards de qualité.

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Nos dernières ventes de vins Gaia Wines

Gaia Wines - Assyrtiko Wild Ferment 2018

Cette cuvée sort des sentiers battus avec le travail d'un cépage autochtone, l'Assyrtiko. Son nez aromatique dévoile des arômes de noix de coco et de pierre à fusil. La bouche, d'une structure ample, s'équilibre parfaitement entre le gras et la vivacité rappelant de petits fruits croquants. La finale se savoure, toute en tension et élégance. Une cuvée de grand style pour les aventuriers du vin !

Gaia Wines - Notios 2018

Avec une prédominance d'Agiorgitiko, cépage populaire en Grèce pour la production de vin rouge, cette cuvée à la couleur intense, présente des notes de fruits rouges et noirs confiturés soutenues par de belles épices, apportées par la présence de Syrah. Un vin racé et accessible à la dégustation dès maintenant.

Gaia Wines - Notios 2018

Cet assemblage de cépages autochtones est une vraie bonne découverte. Avec l'élégance apportée par le Roditis et la fraîcheur du Moschofilero, le Notios blanc présente un bel équilibre aromatique sur des notes de pêche blanche et d'abricot. Sec et rafraîchissant, il accompagnera parfaitement vos apéritifs ou vos salades composées.

Gaia Wines - Ritinitis Nobilis

Produit traditionnel grec, le Retsina est issu d'un ajout de résine de pin au moût de Roditis - un cépage blanc du Péloponnese. Le Ritinitis Nobilis de Gaia se distingue pour l'équilibre de ses arômes : la résine de pin domine, soutenue par des notes d'agrumes apportées par le Roditis. Un vin frais à déguster à l'apéritif ou sur des mezedes (tapas grecs). Pour les amateurs de découverte !

Gaia Wines - Notios 2014

16/20 Jancis Robinson

Cet assemblage de cépages autochtones est une vraie bonne découverte. Avec l'élégance apportée par le Roditis et la fraîcheur du Moschofilero, le Notios blanc présente un bel équilibre aromatique sur des notes de pêche blanche et d'abricot. Sec et rafraîchissant, il accompagnera parfaitement vos apéritifs ou vos salades composées.

Gaia Wines - Assyrtiko Wild Ferment 2014

15,5/20 RVF (G&M)

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16,5/20 Jancis Robinson

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90/100 Robert Parker

« L'Assyrtiko Wild Ferment 2014 est une fantaisie de Gaia. Malgré la relativement faible présence de bois dans cette cuvée, [...] les arômes du bois sont plutôt marqués. Il se présente bien mieux vers la fin de l'été, lorsque le boisé se fond. Tout de même, l'acidité est bien intégrée parmi le bois, cela apporte du croquant. Avec l'aération, la tension en fin de bouche est assez impressionnante. Ce millésime, un peu sur la retenue, est élégant. Il y a une touche de silex en finale qui pourrait s'atténuer avec le temps. Globalement, c'est une vision différente de l'Assyrtiko, mais si c'est votre style, il sera difficile d'y résister. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Gaia Wines - Notios 2014

Avec une prédominance d'Agiorgitiko, cépage populaire en Grèce pour la production de vin rouge, cette cuvée à la couleur intense présente des notes de fruits rouges et noirs confiturés soutenus par de belles épices, apportées par la présence de Syrah. Un vin racé et accessible à la dégustation dès maintenant.