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Vinos de Israel
Israel forma parte de la cuna de la viticultura. Lamentablemente, los conflictos a lo largo del tiempo han provocado la pérdida de las variedades de uva autóctonasde Israel.
Desde la década de 1980, Israel está viviendo un renacimiento en su sector vitivinícola con una influencia más bien californiana. Las variedades internacionales han echado raíces y hoy en día ofrecen vinos de gran calidad.
El sector vitivinícolade Israel se divide en tres regiones: Galilea, Samaria y los Montes de Judea.
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