21 397 opiniones de clientes

Château Kefraya

3.7/5Ver las 162 opiniones

La familia de Bustros, propietaria de una extensa finca agrícola en el valle de la Bekaa, construyó allí un castillo en una colina con el objetivo principal de vigilar los movimientos de las tropas a finales de los años 40. Michel de Bustros vio en aquel lugar un sitio ideal para el cultivo de la vid y emprendió importantes obras para implantar el viñedo de Kefraya en las laderas de la propiedad. Así, las primeras vides aparecieron en 1951 y no fue hasta 1979, en plena guerra del Líbano, cuando vio la luz la primera cosecha del Château Kefraya.

El viñedo del Château Kefraya se extiende a lo largo de cerca de 300 hectáreas de laderas en terrazas, a los pies del monte Barouk. Está compuesto por una gran variedad de terruños: arcillo-calcáreos, pedregosos, arcillo-limosos y arenosos. Las viñas disfrutan de una generosa exposición al sol y no se riegan, lo que limita el rendimiento a una media de 35 hl/ha. Preocupado por la expresión del terruño, el Château Kefraya practica una viticultura sostenible.

En Kefraya se cultivan numerosas variedades de uva : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan y Muscat de grano pequeño. Esto permite elaborar mezclas ricas, armoniosas y equilibradas, una filosofía implantada por Michel de Bustos (fallecido en 2016).

Más información en la página web de Kefraya

Áreas recomendadas por