Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016

Le Comte de M 2016 est un assemblage 69/31 de cabernet sauvignon et de syrah vieilli pendant 20 mois dans des fûts de chêne français presque tous neufs. Il titre 14,1% d'alcool. Contrastant fortement avec le 2015 en termes de conditions climatiques, ce 2016 a été un millésime caniculaire, au cours duquel nous avons observé des variations climatiques. Compte tenu de ces conditions inhabituelles, ce millésime a été élevé plus longtemps en fûts de bois légèrement toastés. À la dégustation, le 2015 est plus léger et plus frais, tandis que ce vin est plus chaud, avec un fruit plus mûr, et il absorbe un peu mieux le bois. Il n'est cependant pas aussi gracieux et fin dans l'ensemble. Je pencherais personnellement pour le 2015, mais les esprits raisonnables pourraient ne pas être d'accord. Il est plus évident à bien des égards, mais il est également bien assemblé et magnifiquement structuré. Il devrait vieillir encore une dizaine d'années, au moins. 2023-2032