Florian Roblin - Coteaux Giennois Champ Gibault blanc 2023
90/100
RVF
« Favorito este Coteaux Giennois, a un precio muy atractivo».
Un agradable Coteaux du Giennois que seduce por su frescura y delicadeza. Ofrece un bouquet aromático delicado, con notas florales y cítricas. En boca, presenta una agradable tensión y un final persistente, con un fondo mineral.
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Floral y fresco, delicado con notas cítricas.
Boca
Bonita tensión, con notas de frutas blancas, final muy persistente sobre un fondo mineral.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con un carpaccio de atún, un filete mignon, pescados de calidad, ensaladas, un camembert empanado...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2025) Selección Alexis Goujard
Sobre el bodega :
A la sombra de las denominaciones vecinas Pouilly-Fumé y Sancerre, Florian Roblin da a conocer los Coteaux du Giennois. En esta pequeña finca se distinguen dos terruños: Champ Gibault (arcillas con sílex) y Coulée des Moulins (tierras blancas). De ellos nacen sauvignons blancos sin pretensiones y tintos, elaborados con pinot noir y gamay, muy jugosos.