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Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025
Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

IGP Urfé|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2022 / 5 clientes)
chardonnay
vivo
equilibrado
biodinámica

«Un Chardonnay de gran calidad, con un sabor delicioso»

Este Chardonnay tan atractivo ofrece una rica gama de aromas frutales y florales, con notas amaderadas. De cuerpo pleno y largo en boca, su ligera vivacidad le aporta una bonita complejidad. Un vino que destaca por su redondez. ¡Tu compañero perfecto para la mesa! (Vino entregado sin cápsula)

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine des Pothiers

Variedad

Fou de Chêne

Cosecha

2025

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcilloso-graníticos a 430 m de altitud

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo y en la bodega

Vinificación

Prensado directo, desfangado ligero, fermentación a baja temperatura en barricas de 500 litros y toneles, uso de levaduras autóctonas

Crianza

12 meses: 2/3 en barricas de 500 litros y 1/3 en toneles de 20 HL (sin madera nueva)

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Ojo

Color cristalino y brillante

Nariz

Intenso, con aromas frutales y florales (acacia, pera, melocotón) y ligeras notas amaderadas

Sabor

De buena untuosidad; su ligera vivacidad le aporta una bonita complejidad y un buen final.

Servir

A 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar pescados de mar y de río, un hojaldre de caracoles, una langosta, un queso de cabra…

Más información en Domaine des Pothiers

Más información en IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cosecha de referencia se disfruta por la fruta de su juventud. Las cosechas Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una conservación moderada, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cosecha.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2027) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres, Georges y Denise, desde 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación de origen. La finca, dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Es uno de los valores (muy) seguros de la denominación de origen Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2027) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas de raza Limousin. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación de origen.

PRECIO DEL INMUEBLE

19

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