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Domaine Vacheron
El Domaine Vacheron es un viñedo familiar dirigido por Jean-Dominique y Jean-Laurent Vacheron, un auténtico valor seguro de Sancerre. Cultivado íntegramente con métodos biodinámicos certificados, el viñedo de Domaine Vacheron, de cuarenta hectáreas en la AOC Sancerre, recibe los mejores cuidados en la materia: escardado tradicional, aplicación de preparados orgánicos (decocciones de ortigas, cola de caballo, helechos...), cultivo de cubierta vegetal, vendimia manual...
El viñedo del Domaine Vacheron se asienta sobre terruños calcáreos del Jurásico y del Kimmeridgiano, clásicos de Sancerre, que confieren a los vinos AOC Sancerre la mineralidad y la frescura que han forjado su reputación.
El viñedo del Domaine Vacheron se asienta sobre terruños calcáreos del Jurásico y del Kimmeridgiano, clásicos de Sancerre, que confieren a los vinos AOC Sancerre la mineralidad y la frescura que han forjado su reputación.
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