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Domaine Vacheron
El Domaine Vacheron es una bodega familiar dirigida por Jean-Dominique y Jean-Laurent Vacheron, un auténtico referente en Sancerre. Cultivado íntegramente con agricultura biodinámica certificada, el viñedo del Domaine Vacheron, de cuarenta hectáreas en la AOC Sancerre, se beneficia de los mejores cuidados en la materia: escardado tradicional, aplicación de preparados orgánicos (decocciones de ortigas, cola de caballo, helechos…), cubierta vegetal, vendimia manual…
El viñedo de la finca Vacheron se asienta sobre terruños calcáreos del Jurásico y del Kimmeridgiano, clásicos de Sancerre, que confieren a los vinos AOC Sancerre producidos allí la mineralidad y la frescura que han forjado su reputación.
El viñedo de la finca Vacheron se asienta sobre terruños calcáreos del Jurásico y del Kimmeridgiano, clásicos de Sancerre, que confieren a los vinos AOC Sancerre producidos allí la mineralidad y la frescura que han forjado su reputación.
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