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Niepoort - Vinho Verde Docil 2024

Name: Niepoort - Vinho Verde Docil 2024
Brand: Niepoort
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

Vinho Verde|Vino blanco

4/5 (2020 / 6 clientes)

92+/100

Robert Parker

Portugal

Loureiro

redondo y flexible

aperitivo

«¡Este Vinho Verde 100 % Loureiro de Niepoort es sinónimo de frescura, elegancia y notas florales!»

«El jovencísimo Dócil 2024, recién embotellado y aún en fase de desarrollo, se acerca más a la idea inicial, que era elaborar una especie de Kabinett trocken a partir de uvas Loureiro con una madurez moderada y una elevada acidez, contrarrestadas por un ligero toque de azúcar residual, [...] Se procedió a un prensado suave, sin maceración, con el fin de obtener elegancia y algo de cuerpo. Presenta un equilibrio muy bueno. El origen de las uvas ha cambiado a partir de esta añada, que procede de una región más atlántica, y el año también fue más fresco que 2022.» (The Wine Advocate 2025)

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Campo

Niepoort

Variedad

Docil

Cosecha

2024

Denominación

Vinho Verde

Región

Portugal

Cepas

100% Loureiro

Tierra

Valle de Lima, a 150 metros de altitud, suelos graníticos, clima oceánico, viñedos con más de 25 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado con los racimos enteros, decantación en frío durante 48 horas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura

Cría

Durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

Color pálido con reflejos verdes

Nariz

Aromático, con notas florales y de ralladura de limón; transmite una sensación de elegancia y ligereza desde el primer aroma

Paladar

Refrescante y aromático, elegante, con sabores que se hacen eco de la nariz; final largo, mineral y vibrante, con una agradable vivacidad que estimula la salivación

Servir

A 8-10°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, con marisco, pescado a la parrilla, platos asiáticos...

Más información en Niepoort

Más información en Vinho Verde

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92+/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El recién estrenado Dócil 2024, recién embotellado y aún en fase de desarrollo, se acerca más a la idea inicial, que consistía en elaborar una especie de Kabinett trocken a partir de uvas Loureiro con una madurez moderada y una elevada acidez, contrarrestadas por un ligero toque de azúcar residual, de solo unos tres gramos. Realizaron pruebas que iban desde completamente seco hasta 18 gramos, y este fue el que prefirieron en términos de equilibrio. Llevaron a cabo un prensado suave, sin maceración, para obtener elegancia y un poco de volumen. Presenta un equilibrio muy bueno. El origen de las uvas ha cambiado a partir de esta añada, que procede de una región más atlántica, y el año también fue más fresco que 2022. 2026-2032

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

4/5

en 6 opiniones

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 29/07/2023

Ya conocía esta bodega porque probé sus oporto en marzo. Esta botella merece la pena por su acidez perfectamente controlada, acompañada de un aroma bastante floral. Está muy bien elaborado.