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Vinho Verde

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Cuenta la leyenda que los vinos de Vinho Verde fueron los primeros vinos portugueses que se exportaron a Europa. En los siglos XVI y XVII, los vinos del valle del Miño y de Lima se transportaban regularmente al norte de Europa en los mismos barcos que llevaban el bacalao y otros productos transformados.

Hoy en día, la región de Vinho Verde, situada al noroeste de Portugal, es una de las regiones vitivinícolas más grandes y antiguas del mundo. Reúne a cientos de productores que contribuyen activamente al desarrollo de la zona.

El origen del nombre Vinho Verde hace referencia a las características naturales de la región, que produce un follaje denso y verde, pero que también contribuye al perfil del vino por su frescura y ligereza. Es a esta juventud a la que hace referencia el nombre Vinho Verde, en contraposición a otros vinos más complejos y con más cuerpo.

La mayor parte de las variedades de uva cultivadas para la producción de los vinos de Vinho Verde son autóctonas: Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro y Trajadura para los blancos, Espadeiro, Padeiro y Vinhao para los tintos.

La Denominación de Origen (Denominação de Origem) Vinho Verde, oficializada en 1959, abarca los vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, el brandy, el aguardiente de bagazo, así como el vinagre tinto y rosado.

Aclamado regularmente por los profesionales del sector en concursos nacionales e internacionales, el Vinho Verde ha cambiado mucho en las últimas décadas. Se han realizado numerosas inversiones en viticultura, ha surgido una nueva generación de viticultores y el sector local se ha profesionalizado en general. Año tras año, los productores de la región del Vinho Verde presentan vinos innovadores y de muy buena calidad. Frescos y equilibrados, algunos de ellos, como el Vinho Verde Alvarinho, presentan un notable potencial de envejecimiento.

Más información en la página web de Vinho Verde