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Vinho Verde

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Cuenta la leyenda que los vinos de Vinho Verde fueron los primeros vinos portugueses que se exportaron a Europa. En los siglos XVI y XVII, los vinos del valle del Miño y de Lima se transportaban regularmente al norte de Europa en los mismos barcos que transportaban bacalao y otros productos procesados.

Hoy en día, la región de Vinho Verde, situada en el noroeste de Portugal, es una de las regiones vinícolas más grandes y antiguas del mundo. Reúne a cientos de productores que contribuyen activamente al desarrollo de la zona.

El origen del nombre Vinho Verde hace referencia a las características naturales de la región, que produce un follaje denso y verde, pero que también contribuye al perfil del vino por su frescura y ligereza. Es a esta juventud a la que hace referencia el nombre Vinho Verde, en contraposición a otros vinos más complejos y con más cuerpo.

La mayoría de las variedades de uva cultivadas para la producción de los vinos de Vinho Verde son autóctonas: Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro y Trajadura para los blancos, Espadeiro, Padeiro y Vinhao para los tintos.

La denominación de origen (Denominaçao de Origem) Vinho Verde, oficializada en 1959, existe para los vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, el brandy, el orujo de Bagaceira y el vinagre rojo y rosado.

El Vinho Verde, regularmente elogiado por los profesionales del sector en concursos nacionales e internacionales, ha cambiado mucho en las últimas décadas. Se han realizado importantes inversiones en viticultura, ha llegado una nueva generación de viticultores y, en general, la industria local se ha profesionalizado. Año tras año, los productores de la región de Vinho Verde presentan vinos innovadores y de muy buena calidad. Frescos, los vinos son equilibrados y algunos, como el Vinho Verde Alvarinho, presentan un notable potencial de envejecimiento.

Más información en la página web de Vinho Verde