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Adega do Vulcão - Terra Brum Reserva 2018

Adega do Vulcão - Terra Brum Reserva 2018

Portugal
variedad endémica
pescado
novedad
originalidad

Procedente de la isla de Pico, Terra Brum Reserva es una deliciosa mezcla de variedades de uva autóctonas. Se aprecia su frescura, con notas primaverales de flores blancas y piedra de fusil. En boca continúa este viaje iniciático del Arinto dos Acores, marcado por la mineralidad y la delicadeza. ¡Una botella de gran calidad!

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Ámbito

Adega do Vulcão

Variedad

Terra Brum Reserva

Cosecha

2018

Denominación

Pico

Región

Portugal

Tierra

90 % Arinto dos Acores complementado con Verdelho y Terrantez do Pico.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave de las uvas fermentadas sobre lías en cubas de hormigón a temperatura controlada.

Cría

23 meses sobre lías en cubas de cemento.

Grado alcohólico

13.5%

Nariz

De flores blancas (tilo) y piedra de fusil

Boca

Vibrante, marcado por la mineralidad con notas de pedernal.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

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