Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
«Una bonita paleta aromática con brillo y frescura. La nariz es mucho más fresca en 2016 que en 2017. El jugo se muestra elegante, con buena envergadura y una vinosidad fiel al sur, pero con un toque mineral. Es más tenso que el 2017. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) ¡Sin duda, un vino con carácter e interés!
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Ojo
Vestido color dorado
Nariz
Típico de los grandes vinos del sur de Francia, presenta ligeras notas botritizadas, aromas de frutos secos, cítricos muy maduros, frutas amarillas, pera y membrillo.
Boca
Muy amplio y rico, ácido y complejo, con un agradable amargor. Continúa con fuerza y tiene una muy buena persistencia.
Servir
A 10-12°C
Apogeo
2019-2025
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo, con langosta, tartar de salmón con jengibre, raviolis de langostinos, crema de langosta, empanadillas de trufa, muslos de ave rellenos de colmenillas.
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 16,5/20 (vino de referencia)
Acerca del vino:
Evoca cítricos muy maduros y frutas amarillas, pera y membrillo. Concentrado, ácido y complejo, sus ligeras notas botritizadas le aportan un equilibrio amargo. Vino con carácter e interés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Una bonita paleta aromática con brillo y frescura. La nariz es mucho más fresca en 2016 que en 2017. El jugo se muestra elegante, con buena amplitud y una vinosidad fiel al sur, pero con un toque mineral. Es más tenso que el 2017.
Sobre el bodega :
El castillo de Tourettes posee un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un buen terruño gracias a la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio perfecto entre la madurez perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine están reorientando la producción hacia los blancos y poniendo fin al comercio Guffens del Sur.
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