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Domaine du Joncier

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Le finca Joncier situado entre los pueblos de Tavel y Lirac, fue creado en 1964 por Pierre Roussel, ingeniero agrícola. En 1970, la bodega de la finca vio la luz en el corazón del magnífico pueblo de Tavel. Su hija Marine Roussel ha dado un nuevo impulso a la finca desde 1989. El magnetismo de este terruño excepcional, la fuerza de la tierra y la magia de la El magnetismo de este terruño excepcional, la fuerza de la tierra y la magia de la vid y el vino la conquistaron. Hoy dirige la finca con pasión.

En 1989, Marine Roussel, diseñadora gráfica de profesión e hija de Pierre Roussel, regresa a las tierras familiares, como un retorno a sus raíces, y da un nuevo impulso a la finca Joncier. Autodidacta, se forma en su nuevo oficio de viticultora, pero a su manera, a través de sus encuentros y sus lecturas.

Hoy en día, la finca Jonciercuenta con 32 hectáreas de viñedos situados en Tavel, cultivados de forma biodinámica y con vinos certificados por Demeter. Marine Roussel confía decididamente en su terruño de Lirac y en las variedades de uva: mourvèdre, garnacha, syrah, etc., privilegiando los pequeños rendimientos, las vinificaciones suaves y lo menos intervencionistas posible (sin levaduras, sin madera) y las maceraciones muy largas. De ello obtiene vinos rectos, intensos sin ser excesivos, distinguidos sin ser femeninos. Un equilibrio entre el alma del terruño, el temperamento de la variedad de uva y la creatividad de una viticultora que finalmente ha encontrado su camino.

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