Jeff Carrel - Les Mamettes Côtes Catalanes 2025
3*Étoile
Hachette
«¡La complejidad al alcance de todos!»
Un 100 % Garnacha Gris muy agradable, con una nariz compleja de flor de azahar, lichi, hinojo y jazmín. En boca es profundo e intenso, con un agradable toque salino y fresco que culmina en un final con notas de piña y albaricoque. Perfecto como aperitivo (para acompañar un buen jamón del país, virutas de Manchego o parmesano) o incluso con marisco.
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Ojo
Luminoso
Nariz
Notas sutiles de flores blancas, vegetación costera, pera y toques de frutas exóticas y cítricas
Sabor
Fresco, salino, profundo, con notas de limón, cítricos (y su amargor característico), piña, herbáceo, vivo, con tensión
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2030+
Maridajes de comida y vino
Ideal como aperitivo, para acompañar un buen jamón del país, virutas de Manchego o parmesano, marisco, cabeza de ternera, caracoles...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) con 3 estrellas (añada 2024) (Vino excepcional)
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