Côtes Catalanes

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

« Une véritable pépite »

Le Cirque rouge est une cuvée dynamique et fruitée avec des notes de cerises, framboises et chocolat au nez. La bouche est ample et moyennement corsée aux arômes de garrigue méditerranéenne. À ce prix, il serait vraiment dommage de s'en priver !

Ce rosé de type provençal est un vin gorgé de soleil ! Rose pâle et brillant, ce P'tit Pithon rosé est un véritable pourvoyeur de plaisir. Arômes puissants de fruits frais, d'épices douces et d’aromates, on imagine le paysage entre l'air frais des montagnes roussillonnaises et la chaleur du bord de mer.

« Un vrai régal »

Un rouge qui se révèle être une cuvée gourmande et gouleyante. Olivier Pithon y recherche le fruit et la rondeur, afin d'y insuffler un maximum de plaisir. À boire entre amis, exclusivement !

« Un plaisir gourmand »

Du fruit, de la rondeur et le plaisir. Un vin de copains par excellence... Cet assemblage de Maccabeu, Grenache blanc et gris, offre un vin frais sur le croquant qui accompagnera avec bonheur tous les repas !

Ce vin de terroir, pur, souple et très fruité est digeste et facile. Il manie à merveille un côté accessible et aérien et pourtant une belle profondeur. On se trouve entre la puissance du terroir, du sol et l'empyrée.

« Un nez tout à fait remarquable, mélange de poivre, fleurs séchées et une pointe balsamique. Ce millésime marque cependant un côté délié en bouche, mais la maîtrise est là ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un beau vin de garde qui commence à s'ouvrir !

2/5 (1 avis)

«Un blanc complexe, soutenu par des notes d’acacia et de camomille. La bouche cristalline termine sur une allonge saline.» ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une cuvée toujours dynamique et précise avec une grande complexité.

4/5 (1 avis)

Successeur de La Roque, La Jasse est probablement la plus belle expression d'un Muscat de macération. C'est un blanc "orange" très rafraîchissant, dévoilant des notes de kumquat, fleurs d'oranger sur fond épicé et une très belle structure. Un très beau blanc pour amateur averti !

5/5 (2 avis)

Coume Gineste est un vin blanc au caractère affirmé issu d'un assemblage de vieux grenache gris et blanc. Le nez intense de pêche blanche, se complexifie avec des saveurs exotiques de noix de coco, citron vert, et de notes miellées, grillées. La bouche est structurée et minérale, la matière onctueuse est fidèle au nez. Des notes minérales et salines viennent s'accorder avec la vive acidité pour une finale qui se prolonge. Un Côtes Catalanes vigoureux, plein de caractère !

« Poudrée, cette cuvée recèle un grain fin et unique, alliant fraîcheur et rondeur, avec une finale salivante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

« Ce Vieilles vignes dégage des notes toastées avec un bel appui de fruits blancs. La bouche est vibrante et cristalline avec un joli grain.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Voilà un grand classique des blancs du Roussillon, véritablement indémodable. Un flacon ample, vibrant, frais et profond.

« Expressif au nez, il mêle poivre, rose et mûre. Ces tanins fins délivrent un vin délicat, friand et texturé. »(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Patience et longueur de temps seront les alliés de cette cuvée magique !

4/5 (1 avis)

« Intensément bon ! »

La robe couleur pourpre foncé devance un nez au fruité intense, dominé par les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) et d'épices douces. Une belle attaque en bouche sur un fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée. Une parfaite expression du terroir!

3.8/5 (4 avis)

Les Calcinaires en blanc délivre au nez des arômes de fruits frais, d'ananas, de belles senteurs citronnées, délicatement mentholées. Fruitée et savoureuse, la bouche déploie de jolis arômes d'ananas, d'agrumes, avec une pointe de menthe et des notes miellées, avec de la fraîcheur et de la minéralité en finale… Un blanc à déguster sans attendre !