Vinos del Rosellón

El Rosellón es como un anfiteatro, dominado por las alturas, a menudo difíciles de franquear, que lo separan de las provincias vecinas. Al norte del Rosellón se encuentran las vertiginosas laderas de la barrera calcárea de Corbières; al oeste, el circo del Rosellón está dominado por el macizo del Canigou; al sur, el macizo del Albères y el Roc de France forman la frontera con España.

El clima del Rosellón se caracteriza por una estación estival seca y un periodo lluvioso en otoño y principios de primavera. Este clima mediterráneo, influido por las montañas cercanas, favorece la maduración de la uva. Geológicamente, el Rosellón es una zona atormentada que sufrió profundos trastornos en los periodos Terciario y Cuaternario. Como consecuencia directa de estos numerosos trastornos, la variedad de suelos y subsuelos del Rosellón permite realizar fascinantes paseos geológicos. Cada uno de los cuatro terruños principales se divide a su vez en una multitud de zonas con características muy distintas, a veces reconocidas por una DOC particular.

Las principales variedades de uva utilizadas en la elaboración de los vinos del Rosellón son la Cariñena, la Garnacha, la Lladoner Pelut, la Mourvèdre y la Syrah para los tintos, sobre todo los reconocidos por una AOC local como Côtes du Roussillon Villages. Los vinos blancos del Rosellón se elaboran principalmente con Garnacha Blanca, Macabeu, Malvoisie, Moscatel, Marsanne, Roussanne y Vermentino. La región del Rosellón también cuenta con algunas denominaciones famosas por sus vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure y Maury.

Descubra las fincas del Rosellón: Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel y Gauby.
Para más información, visite la web oficial de los vinos del Rosellón.