Domaine Giachino

La finca Giachino está situada en Saboya, en el Parque Regional de la Chartreuse. Está formada por parcelas de viñedos que se extienden por las laderas del Mont Granier, en los municipios de Chapareillan, Les Marches y Apremont. Está dirigida por los hermanos Giachino, David y Frédéric, desde su creación en 1988. Allí elaboran vinos muy sanos y de gran finura.

El viñedo de la finca Giachino se extiende a lo largo de unas diez hectáreas, frente al macizo de los Bauges, con vistas a la comba de Saboya. Desde 2008, el viñedo cuenta con certificación ecológica, lo que permite que las variedades autóctonas, únicas en el mundo, se expresen de la mejor manera posible.

La finca Giachino realiza toda su vendimia a mano, en un viñedo cuidado con sumo esmero, lo que permite obtener materias primas de gran calidad. La vinificación se lleva a cabo con delicadeza y utilizando únicamente levaduras autóctonas. Los vinos elaborados, magníficamente refrescantes y digestivos, son el reflejo perfecto de los fabulosos terruños y variedades de uva que representan.