Lionel Osmin & Cie - Marcillac Fer de Soif 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
Robert Parker
89/100
Bettane & Desseauve
«Una cosecha fresca y fácil de beber, que realza la variedad Mansois».
«La etiqueta lo dice todo, y no defrauda. Este Servadou tiene todo lo que se puede pedir a un vino fácil de beber entre amigos, pero sin perder carácter. Con un atractivo color granate, ofrece un aroma magnífico y complejo, que refleja la gran madurez de la vendimia, con aromas tan intensos como golosos de frutos negros confitados y especias sobre un fondo mineral. En boca es redondo, sedoso, carnoso y también intensamente aromático. Un vino elocuente y endiabladamente seductor». (Guía Hachette 2025).
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Ojo
Color violeta brillante
Nariz
Expresivo y fresco, con aromas característicos de regaliz y violeta, notas de peonía y pimiento rojo.
Boca
Aromático y fresco, con una estructura suave y deliciosa.
Servir
A 15°C
Beber antes
2027
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 89/100
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Con un enfoque comprometido, ético y responsable, Lionel Osmin creó esta empresa vinícola de alta costura con el mismo nombre, con la idea de liberarse de las denominaciones para destacar mejor la variedad de uva y ofrecer una interpretación sencilla y apetecible de los vinos. Desde Pau, la empresa vinifica una variada gama de una treintena de cuvées y elabora algunos armañacs. Se encarga de la comercialización del Clos Joliette, una joya del Jurançon, y de los vinos de la finca Berthoumieu. La gama, elaborada por Damiens Sartori, la figura clave de la vinificación, ofrece excelentes resultados a todos los precios.
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Acerca del vino:
La etiqueta lo dice todo, y no defrauda. Este Fer Servadou tiene todo lo que se puede pedir a un vino fácil de beber, pero sin perder carácter. Con un atractivo color granate, ofrece un aroma magnífico y complejo, que refleja la gran madurez de la vendimia, con aromas tan intensos como golosos de frutos negros confitados y especias sobre un fondo mineral. En boca es redondo, sedoso, carnoso y también intensamente aromático. Un vino elocuente y endiabladamente seductor.
Sobre el bodega :
Hijo de un joyero de Bearne, Lionel Osmin se convirtió en ingeniero agrícola y fundó en 2010 una empresa comercializadora especializada en vinos del suroeste francés, desde Irouléguy hasta Bergerac, pasando por Madiran y Marcillac. El enólogo Damiens Sartori es el responsable de la vinificación de esta amplia gama.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Fer de Soif 2023 revela un bouquet ligeramente herbáceo y perfumado de cassis, violeta, regaliz, especias y moras. De cuerpo medio y denso, es redondo y rico, complementado con taninos estructurados y un final largo, algo rústico pero elegantemente herbáceo. Es perfecto para acompañar un Côte de Bœuf o un T-bone steak.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Aunque sabe elaborar vinos con uvas procedentes de otros lugares, es en la región donde Lionel Osmin obtiene mejores resultados, con cuvées precisas y refinadas. El comerciante y viticultor de Pau también ofrece una gama de vinos monovarietales: variedades autóctonas, sin denominación, como el prunelard, el abouriou, el mauzac... Por último, Lionel Osmin elabora algunas curiosidades, empezando por un vino dulce natural de tannat y malbec.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 13/07/2025
Descubrimiento de este Marcillac refinado, ligero y fluido, que despliega un jugo sanguíneo de gran frescura enmarcado por taninos francos que liberan un coulis de frutos rojos vivos y negros, adornado con algunas notas florales y de zan. Final picante sostenido. Vino para compartir, relativamente fácil de digerir, cuya vivacidad se puede apreciar con un pollo a la vasca o unas costillas de cerdo marinadas y asadas a la barbacoa. Nota = 3,8
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