Lionel Osmin & Cie - Marcillac Fer de Soif 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
Robert Parker
89/100
Bettane & Desseauve
«Un vino fresco y fácil de beber, que realza la variedad de uva Mansois»
«La etiqueta lo dice todo, y no defrauda. Este Fer Servadou tiene todas las características de un vino para disfrutar con los amigos, fácil de apreciar, pero sin por ello carecer de carácter. Con un atractivo color granate, ofrece en nariz un aroma magnífico y complejo, que refleja la gran madurez de la cosecha, con aromas tan intensos como apetecibles de frutos negros confitados y especias sobre un fondo mineral. En boca resulta redondo, sedoso, con cuerpo e intensamente aromático. Un vino elocuente y endiabladamente seductor.» (Guía Hachette 2025).
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Ojo
Vestido de color violeta y brillante
Nariz
Expresivo y fresco, con aromas característicos de regaliz y violeta, y notas de peonía y pimiento rojo
Sabor
Aromático y muy fresco, con una estructura suave y apetecible
Servir
A 15°C
Beber antes
2027
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 89/100
Bodega valorada (guía 2025): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Con un enfoque comprometido, ético y responsable, Lionel Osmin ha creado esta empresa homónima de «alta costura» con la idea de liberarse de las denominaciones de origen para destacar mejor la variedad de uva y ofrecer una interpretación sencilla y placentera de los vinos. Desde Pau, la empresa elabora una variada gama de unas treinta cosechas y firma algunos armagnacs. Se encarga de la comercialización del Clos Joliette, una joya del Jurançon, y de los vinos de la finca Berthoumieu. La gama, elaborada con esmero por Damiens Sartori, la figura clave de la vinificación, ofrece excelentes resultados en todos los rangos de precios.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Acerca del vino:
La etiqueta lo dice todo, y no defrauda. Este Fer Servadou tiene todas las características de un vino para compartir, fácil de apreciar, pero sin por ello carecer de carácter. Con un atractivo color granate, ofrece en nariz un aroma magnífico y complejo, que refleja la gran madurez de la cosecha, con aromas tan intensos como apetecibles de frutos negros confitados y especias sobre un fondo mineral. En boca resulta redondo, sedoso, con cuerpo e intensamente aromático. Un vino elocuente y endiabladamente seductor.
Sobre el bodega :
Hijo de un joyero del Bearne, Lionel Osmin se formó como ingeniero agrónomo y fundó en 2010 una importante empresa comercializadora especializada en los vinos del gran suroeste, desde Irouléguy hasta Bergerac, y desde Madiran hasta Marcillac. Al frente de la elaboración de esta amplia gama se encuentra el enólogo Damiens Sartori.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Fer de Soif 2023 presenta un bouquet ligeramente herbáceo con aromas de grosella negra, violeta, regaliz, especias y moras. De cuerpo medio y denso, es redondo y rico, complementado por taninos estructurados, y termina con un final largo, un poco rústico pero elegantemente herbáceo. Es perfecto para acompañar un «Côte de Bœuf» o un filete T-bone.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Aunque sabe elaborar vinos con uvas procedentes de otros lugares, es en los vinos locales donde Lionel Osmin destaca más, con cuvées de terruño precisas y definidas. Este comerciante y viticultor de Pau ofrece también una gama de vinos monovarietales: variedades autóctonas, sin denominación de origen, como el prunelard, el abouriou, el mauzac… Por último, Lionel Osmin elabora algunas curiosidades, empezando por un vino dulce natural de tannat y malbec.
PRECIO DEL INMUEBLE
12
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