Lionel Osmin & Cie - Marcillac Fer de Soif 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
Robert Parker
89/100
Bettane & Desseauve
"Un vino fresco y fácil de beber que saca lo mejor de la variedad Mansois".
"La etiqueta lo dice todo, y no nos ha decepcionado. Este Fer Servadou tiene todas las características de un vino amigo, fácil de beber y con carácter. Con su atractivo color rojo granate, tiene una nariz soberbia y compleja, testigo de la gran madurez de la cosecha, con aromas de fruta negra confitada y especias sobre un fondo mineral. En boca es redondo, sedoso, carnoso e intensamente perfumado. Un vino elocuente y endiabladamente encantador". (Le Guide Hachette 2025).
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Ojo
Color violeta brillante
Nariz
Expresivo y fresco, con aromas característicos de regaliz y violetas, notas de peonía y pimienta roja.
Boca
Aromático y fresco, con una estructura flexible y deliciosa
Servir
A 15°C
Beber antes
2027
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 89/100
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
En el marco de un enfoque comprometido, ético y responsable, Lionel Osmin creó esta vinoteca homónima de "alta costura" con la idea de liberarse de las denominaciones de origen para dar mayor protagonismo a la variedad de uva y ofrecer una interpretación sencilla y gastronómica de los vinos. Desde Pau, la empresa elabora una gama variada de una treintena de cuvées, así como varios Armagnacs. También comercializa Clos Joliette, una joya de Jurançon, y los vinos del Domaine Berthoumieu. La gama, cincelada por Damiens Sartori, hombre clave de la vinificación, ofrece vinos de gran calidad a todos los precios.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el vino :
La etiqueta lo dice todo, y no nos ha decepcionado. Este Fer Servadou tiene todas las características de un vino amigo, fácil de beber y con carácter. De atractivo color rojo granate, tiene una nariz soberbia y compleja, testigo de la gran madurez de la cosecha, con aromas de fruta negra confitada y especias sobre un fondo de mineralidad. En boca es redondo, sedoso, carnoso e intensamente perfumado. Un vino elocuente y endiabladamente encantador.
Sobre el bodega :
Hijo de un joyero de Béarn, Lionel Osmin se convirtió en ingeniero agrónomo y en 2010 fundó una importante empresa vinícola especializada en vinos del Gran Sudoeste, de Irouléguy a Bergerac, de Madiran a Marcillac. El enólogo Damiens Sartori se encarga de la vinificación de esta amplia gama de vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El Fer de Soif 2023 revela un bouquet ligeramente frondoso y fragante de grosella negra, violeta, regaliz, especias y mora. De cuerpo medio y denso, es redondo y rico, complementado por taninos estructurados y un final largo, ligeramente rústico pero elegantemente frondoso. Perfecto con un bistec de costilla o un chuletón.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Aunque sabe elaborar vinos con uvas de otros lugares, Lionel Osmin da lo mejor de sí mismo en el terruño, con vinos base precisos y nítidos. El comerciante de vinos de Pau también ofrece una gama de vinos base monovarietales: variedades autóctonas, que ya no forman parte de la denominación, como prunelard, abouriou, mauzac... Por último, Lionel Osmin elabora algunas curiosidades, empezando por un vino dulce natural a base de tannat y malbec.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 13/07/2025
Descubra este Marcillac refinado, ligero y fluido, con su jugo sanguinolento de gran frescura enmarcado por taninos francos que liberan un coulis de vivas frutas rojas y negras, realzadas por algunas notas florales y de zan. Final picante y sostenido. Un vino relativamente fácil de beber para los amigos, cuya vivacidad se puede apreciar con pollo vasco o costillas marinadas a la parrilla. Puntuación = 3,8
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