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Rosette
Ladenominación Rosette, en la región de Bergerac, está situada en la misma zona que la designada en 1322 como "Vinée de Bergerac". La denominación de origen controlada se concedió por decreto el 12 de marzo de 1946.
En los años sesenta, el viñedo de la Rosette, que hasta entonces había caído en el olvido, volvió a cultivarse. En la actualidad, el viñedo apto para la denominación Rosette se limita a 125 hectáreas. Sin embargo, sólo 24 hectáreas son cultivadas por 12 viticultores.
El terruño de la Rosette se encuentra al noroeste de Bergerac, en laderas soleadas de la orilla derecha del Dordoña. El suelo es de arcilla y grava. Para cumplir el pliego de condiciones de la denominación, los vinos de la AOC Rosette deben elaborarse con uvas Sémillon, Sauvignon y Muscadelle.
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