Rosette
La denominación Rosette, en la región de Bergerac, se encuentra en el territorio que se delimitó en 1322 bajo la denominación de «Vinée de Bergerac». La denominación de origen controlada se obtuvo mediante el decreto del 12 de marzo de 1946.
En la década de 1960, el viñedo de Rosette, que hasta entonces había caído en el olvido, volvió a explotarse. Hoy en día, el viñedo que puede beneficiarse de la denominación Rosette se limita a 125 hectáreas. Sin embargo, solo 24 hectáreas son explotadas por 12 viticultores.
El terruño de Rosette se encuentra al noroeste de Bergerac, en las laderas soleadas de la margen derecha del Dordoña. El suelo es arcilloso-graveloso. Para cumplir con el pliego de condiciones de la denominación, los vinos de la AOC Rosette deben proceder de las variedades Sémillon, Sauvignon y Muscadelle.
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