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La Cave des Vignerons de Tursan
La Cave des Vignerons de Tursan, una cooperativa fundada en 1958, agrupa hoy en día a 150 viticultores de las Landas, que cultivan 500 ha de viñedos y elaboran el 95 % de la denominación AOP Tursan. También se cultivan otras dos denominaciones siguiendo una filosofía de agricultura sostenible: la IGP Landes y la IGP Chalosse.
En los terrenos arcillo-calcáreos de Tursan se cultivan numerosas variedades de uva: Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon y otras para los tintos y rosados; Baroque, Gros Manseng, Sauvignon Blanc y otras para los blancos. Los suelos también pueden contener limo y grava, arena rojiza y guijarros redondeados.
Las cosechas se vinifican y se crían en depósitos o en barricas, entre 4 y 18 meses, en función de la frescura y la complejidad que se persiguen en la elaboración de los vinos.
Más información en la página web de Vignerons de Tursan
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