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La Cave des Vignerons de Tursan

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La Cave des Vignerons de Tursan, una cooperativa fundada en 1958, agrupa hoy en día a 150 viticultores de las Landas, que cultivan 500 ha de viñedos y elaboran el 95 % de la denominación AOP Tursan. También se trabajan otras dos denominaciones siguiendo una filosofía de cultivo sostenible: la IGP Landes y la IGP Chalosse.

En los terrenos arcillo-calcáreos de Tursan se cultivan numerosas variedades de uva: Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon y otras para los tintos y rosados; Baroque, Gros Manseng, Sauvignon Blanc y otras para los blancos. Los suelos también pueden contener limos y gravetas, arenas rojizas y guijarros redondeados.

Las cosechas se vinifican y se crían en depósitos o en barricas, entre 4 y 18 meses, en función de la frescura y la complejidad que se busquen en la elaboración de los vinos.

Más información en la página web de Vignerons de Tursan

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