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La Colombe - Petit Clos Grand Cru 2018

La Colombe - Petit Clos Grand Cru 2018

chasselas
para enterrar

Este Grand Cru, plantado a 510 metros de altitud, es una magnífica muestra de la variedad Chasselas. Un vino discreto y fluido en su juventud, que con el tiempo revelará notas de cera de abeja y de frutas blancas y amarillas. ¡Realmente magnífico!

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Campo

La Colombe

Variedad

Petit Clos Grand Cru

Cosecha

2018

Denominación

Féchy

Región

Suiza

Cepas

100% Chasselas

Tierra

Suelos arcillosos, en altitud

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Uvas ligeramente estrujadas y prensado de unas 3 horas, decantación estática de 24 a 48 horas

Cría

En depósitos de acero inoxidable y barricas

Grado alcohólico

13.4%

Nariz

Discreto, típico del Chasselas

Paladar

Fresca y con carácter

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

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