Bodegas Verum

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Bodegas Verum
Situé à Tomelloso la Bodegas Verum est situé sur la vaste appellation espagnole, Castilla de la Mancha, à 650 mètres d'altitude. La famille Lopez Montero cultive aujourd'hui près de 250 hectares de vignes et produit également des spiritueux  au sein de sa distillerie familiale. Sa gamme de vins Verum est commercialisée à travers 45 pays.

Pour des vins davantage exotiques, la Bodegas Verum met en bouteille sous le nom de marque Verum by Verum, des vins provenant d'Argentine au Nord de la Patagonie sur l'appellation Alto Valle del Rio Negro. C'est au sein de la Bodega del Rio Elorza, une exploitation viticole au Nord de la Patagonie que sont choisis les meilleurs lots pour les cuvées Verum. Ce domaine de 45 hectares environ, situé à 300 mètres d'altitude est conduit en viticulture durable par des figures internationalement connues, Hans Vinding-Diers et Agustín Lombroni. 

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Bodegas Verum - Pinot Noir 2017

93/100 Tim Atkin

« Cet élégant vignoble de Pinot Noir planté en 2004 avec le clone N°777, construit petit à petit sa propre histoire. Vinifié avec 50% de grappes entières, le vin obtenu est très délicatement boisé, permettant aux subtiles notes d'épices, de tabac frais et de framboises de s'exprimer librement. Un des incontournables de Patagonie. » (Tim Atkins)