Bodegas Verum - Pinot Noir 2017

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.6/5 (8 clients)

93/100

Tim Atkin

« Cet élégant vignoble de Pinot Noir planté en 2004 avec le clone N°777, construit petit à petit sa propre histoire. Vinifié avec 50% de grappes entières, le vin obtenu est très délicatement boisé, permettant aux subtiles notes d'épices, de tabac frais et de framboises de s'exprimer librement. Un des incontournables de Patagonie. » (Tim Atkins)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Verum

Cuvée

Pinot Noir

Millésime

2017

Appellation

Alto Valle del Rio Negro

Région

Argentine

Couleur

Vin rouge

Cépages

Pinot Noir 100%

Terroirs

Au Nord de la Patagonie, sable formé d'alluvion, gravier

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

50 % égrappée, 50% en grappes entières, fermentation en cuve inox à 24°C

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge cerise pâle

Nez

Exhubérant sur des arômes de framboise, notes de violette, de terres humide, boisé

Bouche

Soyeuse, intense et fraîche. Finale veloutée et persistance sur les fruits sauvages

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera à merveille avec des charcuteries, viandes rouges grillées, ou encore poissons de caractère (rouget, thon)...

Bodegas Verum

Plus d'information sur Bodegas Verum

Alto Valle del Rio Negro

L'appellation Alto Valle del Rio Negro se trouve à l'extrême nord de la Patagonie, à plus de 600 km au sud de Mendoza. Près de 2500 hectares de vignes sont plantés principalement autour de Neuquen et de General Roca. 
Les gelées sont tardives, la région bénéficie de journées chaudes et de nuits fraîches favorisant une longue période de mûrissement et une production de vins blancs frais et de rouges souples et mûrs. Les principaux cépages utilisés pour l'élaboration des vins blancs sont le pedro gimenez, torrontes, sémillon, chardonnay, sauvignon blanc ; pour les rouges sont plantés le merlot, malbec, syrah et pinot noir. Les vins bénéficient d'une fraîcheur due davantage à l'emplacement méridional de la région plutôt qu'à l'altitude (300 mètres).

Plus d'information sur les vins Alto Valle del Rio Negro

Avis des experts

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté 93/100

A propos du vin :

Cet élégant vignoble de Pinot Noir planté en 2004 avec le clone N°777, construit petit à petit sa propre histoire. Vinifié avec 50% de grappes entières, le vin obtenu est très délicatement boisé, permettant aux subtiles notes d'épices, de tabac frais et de framboises de s'exprimer librement. Un des incontournables de Patagonie.

Avis client

Note des clients

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3.6/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.IVAN B. Publié le 22/04/2020

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 04/04/2020

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Note et avis de MmeFRANCOISE S. Publié le 24/11/2019

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Note et avis de M.TOSI G. Publié le 02/11/2019

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Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 13/05/2019

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Note et avis de M.GUILLAUME M. Publié le 05/05/2019

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Note et avis de M.LOUIS C. Publié le 17/04/2019

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Note et avis de M.PIERRE R. Publié le 08/12/2018

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