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Domaine de Kervéguen

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5Voir les 273 avis
Domaine de Kervéguen
Situé sur la côte Nord de la Bretagne, le Domaine de Kervéguen a trouvé sa place dans un ancien manoir du XV-XVIe siècle. Cette cave abrite aujourd'hui 80 fûts de 400 litres qui servent à l'élevage de cidres de grande qualité.

Eric Baron a repris l'exploitation familiale en 1993 pour y perpétuer les traditions et les développer. C'est ainsi qu'en 2012, le Domaine de Kervéguen obtient la certification agriculture biologique. 

Comme référence, le Domaine de Kervéguen peut se vanter de fournir les caves du Palais de l'Elysée depuis 1997.

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Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2022 (moelleux)

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

pommes
fines bulles
apéritif
moelleux

« Un cidre au raffinement exceptionnel ! »

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique.

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

pommes
fines bulles
galettes salées

« Un cidre breton bien équilibré »

Cette cuvée de Brut est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner une galette salée !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2021

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (8 avis)

pommes
fines bulles
galette des rois
fromages

Cette cuvée de Brut est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner une galette ! On en parle ici : Cliquez pour voir la vidéo !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2021

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (10 avis)

pommes
fines bulles
apéritif
moelleux

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique. Un cidre au raffinement exceptionnel !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2020

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (4 avis)

fines bulles
apéritif
moelleux

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique. Un cidre au raffinement exceptionnel !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2020

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (10 avis)

fines bulles
galette des rois
fromages

Cette cuvée de Brut est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner une galette ! On en parle ici : Cliquez pour voir la vidéo !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2019

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (19 avis)

fines bulles

Cette cuvée de Brut 2019 est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner des galettes salées !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2019

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (29 avis)

fines bulles
moelleux

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique. Un cidre au raffinement exceptionnel !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (24 avis)

Cette cuvée de Brut 2018 est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner des galettes salées !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2018

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (8 avis)

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. Ici il s'agit de prendre tout son temps afin d'obtenir le jus le plus concentré possible : pommes tardives passerillées pendant 2 mois, pressurage lent (24 heures) et fermentation de 6 mois en fûts de chêne. Grande finesse de bulles et complexité aromatique. Un cidre au raffinement exceptionnel !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2017

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (26 avis)

Cette cuvée de Brut 2017 est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner des galettes salées !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2017

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (13 avis)

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes, avec un taux de sucres résiduels élevé. D'une grande finesse aromatique et quelle gourmandise !

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2016

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (25 avis)

Cette cuvée de Brut 2016 est un véritable Brut tendre : entre douceur et amertume, il présente une belle longueur en bouche, soutenue par de beaux amers. Idéal pour accompagner des galettes salées !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (44 avis)

Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes : d'une grande finesse arômatique et d'une grande gourmandise !

Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige (Moelleux) 2014

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (29 avis)

« Sa cuvée Carpe Diem, un cidre doux exceptionnel, élève le cidre à la hauteur du vin. » (Le Figaro Magazine - Janvier 2016) Cette "Vendange Tardive" est comparable aux grands vins liquoreux de Sauternes : d'une grande finesse arômatique et d'une grande gourmandise !