Cantina Scagliola

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Cantina Scagliola
Les frères Scagliola, Maggiorino et Mario, sont issus d'une ancienne famille de vignerons, et ont hérité un petit vignoble sur un coteau de la commune de San Siro, près de la ville de Calosso, dans le centre de la province d'Asti. Bien que cette région soit une de celle où est située la plus grande concentration de vignes en Italie, les Scagliola préservent, par la qualité de leur travail, la réputation des vins d'Asti. Une gestion méticuleuse du vignoble et un indéniable savoir-faire dans l'élaboration du vin permettent à ce domaine de proposer d'excellents vins rouges, mainte fois primés.

Les vignes du domaine Scagliola sont cultivées selon des méthodes les plus naturelles possible. Les vendanges sont faites à la main et les vinifications sont réalisées avec la plus grande douceur. Les vins Scagliola sont élaborés à partir des cépages traditionnels de la région tels que auxquels s'ajoutent le Pinot Noir et le Zinfandel pour constituer de remarquables crus en appellation le Nebbiolo, le BarberaLanghe, Asti, Alba ou Monferrato.

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Nos dernières ventes de vins Cantina Scagliola

Cantina Scagliola - Da Sempre 2011

La cuvée Monferrato Da Sempre fait référence à la tradition familiale du domaine : un vin produit pour la soif, jeune et vif. Un exemple magnifique de l'utilisation du cépage piémontais Dolcetto, qui livre une expression tout en fraîcheur, au fruité plaisant, dans la grande tradition des vins italiens de tous les jours.

Cantina Scagliola - Primo Bacio 2012

Ce très joli « Premier Baiser », 100% muscat blanc "di canelli", légèrement pétillant, s'ouvre sur un nez léger et frais, offrant des notes de fleurs blanches et d'herbes sauvages (sauge, romarin...). Douce et délicate, la bouche est dotée d’une belle vivacité de bulles et d’une bonne persistance en finale. Cet élégant muscat, faible en alcool (5°) est à déguster légèrement frais en apéritif ou en dessert.

Cantina Scagliola - Primo Bacio 2011

A découvrir, ce très joli « Premier Baiser », 100% muscat blanc "di canelli", légèrement pétillant, qui s'ouvre sur un nez léger et frais, offrant des notes de fleurs blanches et d'herbes sauvages (sauge, romarin...). Douce et délicate, la bouche est dotée d’une belle vivacité de bulles et d’une bonne persistance en finale. Cet élégant muscat, faible en alcool (5°) est à déguster légèrement frais en apéritif ou en dessert.

Cantina Scagliola - Sansi 2004

"Sansi" désigne San Siro en dialecte piémontais, du nom de l'endroit où se situe le chais du domaine. Cette cuvée signe la volonté de faire un vin haut de gamme. En Italie, les premières tentatives de ce type sont dites "cavallo di battagli" : la monture avec laquelle on se lance, d'où l'étiquette. Sansi 2004 est un vin riche en arômes, sur des notes de fruits mûrs, de cacao, d'épices (vanille), pourvu d'une belle persistance aromatique en finale. Une très belle bouteille !