Vins d' Italie

Vins d' Italie
En Italie, Étrusques et Latins cultivaient déjà la vigne. En y implantant leurs colonies, les Grecs avaient donné à une partie du territoire le nom d'Œnotria, ce qui signifie “la terre du vin”. A la fin de l’Empire Romain, les surfaces plantées de vignes étaient déjà considérables, notamment grâce aux terres données aux vétérans et aux autorisations d’y planter des cépages. 

Par la suite, la viticulture fût maintenue à un haut niveau de production, notamment grâce aux monastères et s’accrut rapidement au XIXe. Comme dans toute l’Europe, le phylloxéra fit des ravages dans le vignoble italien. Les guerres et les crises du XXe siècle ont modifiées l’économie de la viticulture, la production étant exportée en grande quantité, sans doute au détriment de la qualité. Cette mutation a longtemps porté préjudice aux producteurs italiens les plus exigeants, assurant par leur savoir-faire un niveau d’excellence aujourd’hui de plus en plus reconnu. 

Les vins de qualité italiens sont utilement protégés depuis 1992 par un système d’appellation efficace (notamment les Denominazioni di Origine Controllata - D.O.C.- et les Denominazioni di Origine Controllata e Garantita - D.O.C.G.- qui représentent environ 20% de la production totale) comme pour le Barolo, le Monferrato, le Chianti ou le Moscato d'Asti.

L'Italie est aujourd'hui le premier producteur mondial de vin, devant la France. Le vignoble s'étend dans toutes les régions italiennes de la Vénétie à la Sicile. Le climat y est naturellement très majoritairement méditerranéen : sec et chaud. Bien évidemment, étant donné l’étendue et la diversité de son vignoble, l’Italie profite d’une très grande variété de cépages. Il faut toutefois noter que les vignerons ont su préserver les cépages typiques à la péninsule dont les plus remarquables sont le Nebbiolo, le Sangiovese, le Barbera, le Schiava, le Dolcetto ou le Corvina pour les vins rouges et le Moscato, le Trebbiano, le Malvasia ou le Vermentino pour les vins blancs.

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Nos dernières ventes de vins d' Italie

Tenuta Il Poggione - Toscana Brunelo di Montalcino 2015

97/100 Robert Parker

« Il Poggione 2015 Brunello di Montalcino montre une apparence plus sombre et plus concentrée que beaucoup de ses pairs. Le vin est magnifiquement abondant et parfumé de la manière la plus exubérante et expressive. Vous reconnaîtrez des arômes de terre humide, de tabac et de fumée. La cerise confite plane sur l'ensemble du bouquet. Les fruits proviennent de vieilles vignes (toutes âgées de plus de 25 ans). Il Poggione occupe une place spéciale au sein de l'appellation Montalcino, et la région produit toujours des vins légèrement plus concentrés et puissants. Je trouve que cela est particulièrement vrai dans ce magnifique millésime 2015. Je suis également très attiré par cette note presque poussiéreuse de minéral concassé qui s'accentue sur la finale corsée. Le Brunello d'Il Poggione se distingue également par des tanins fermes et jeunes qui ont besoin de quelques années de plus pour se mettre en place. »

Azienda Bisol - Prosecco Vaporetto Brut

Dans sa robe dorée, à la bulle fine et persistante, cette cuvée Vaporetto se révèle délicate et structurée, sur des arômes vifs de fruits à chair blanche, dans un registre assez floral. Un vin à la bouche nette, doté d’une belle tension, avec des arômes d'agrumes et de pamplemousse. Un brut droit et juteux, des plus plaisant, idéal à l'apéritif !

Gaja - Barbaresco Sori Tildin 2016

97/100 James Suckling

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97/100 Robert Parker

« Le Barbaresco Sorì Tildìn 2016 est ouvert, plus concentré et structuré. On retrouve de jolies notes florales de cynorhodon ou de rose sauvage dans ce vin généreux et large. Nous parlons ici de fruits plus petits tels que des prunes, du cassis, de la mûre et beaucoup de puissance. Tout est arrivé à parfaite maturité dans ce millésime 2016, représentant cette rare fusion de quantité et de qualité. » (Wine Advocate 2019)

Gaja - Barbaresco Sori San Lorenzo 2016

99/100 James Suckling

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98/100 Robert Parker

« le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 se pavane avec volume et grandeur. Il a un corps texturé et ferme et n'est pas aussi timide ou aussi réticent que le Costa Russi. [...] Vous obtenez une note minérale plus forte ici avec de la rouille, le crayon tout juste taillé et le terreau entrelacés avec le fruit primaire, montrant une profondeur incroyablement complexe. » (Wine Advocate 2019)

Gaja - Barolo Sperss 2015

97/100 James Suckling

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97+/100 Robert Parker

« Dans le Barolo Sperss 2015, vous pourrez déguster la minéralité et les notes ferrugineuses si spécifiques aux sols de Serralunga d'Alba où ce vin est né. Il est très audacieux [...] a une note de cerise immédiate et des arômes persistants et audacieux de mûre qui ont un fort impact. Cependant, ce vin n'a pas l'austérité d'un barolo classique. Au lieu de cela, il montre une texture plus riche et il jette un faisceau plus large de saveurs. » (Wine Advocate 2019)

Gaja - Barolo Conteisa 2015

98/100 James Suckling

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96/100 Robert Parker

« Le Barolo Conteisa 2015 est intense, avec un fond de chœur de prune, pruneau, herbe, menthe et cerise sauvage. C'est un Barolo très équilibré. » (Wine Advocate 2019) Une cuvée de grand style !

Gaja - Gaia & Rey 2018

95/100 Robert Parker

« Le Gaja Langhe Gaia & Rey 2018 est une expression piémontaise magnifiquement pure du Chardonnay. Il s'ouvre sur une couleur or clair / paille avec une luminosité brillante. Ce millésime est délicat mais déterminé, puissant mais fragile à la fois. Le bouquet est timide au départ et demande (à un stade encore jeune quand j'ai goûté le vin) suffisamment de temps pour s'aérer. Une fois détendu, le vin offre des agrumes frais, des fruits du verger, des amandes grillées et des épices. » (Wine Advocate 2020)

Gaja - Barbaresco 2017

97/100 James Suckling

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95/100 Robert Parker

« Le Gaja Barbaresco 2017 est nuancé et délicat avec une intensité aromatique en constante expansion qui remplit amplement le ballon de votre verre. Le vin met un peu de temps à s'ouvrir complètement et libère lentement des baies forestières, de la réglisse en poudre, de l'anis grillé, de la menthe verte, de la lavande séchée et de l'essence de romarin pour former un bouquet persistant. La sensation en bouche est profilée et presque d'acier, avec une approche extrêmement linéaire qui s'ajoute à sa longueur et à sa persistance. » (Wine Advocate 2020)

Domaine Musita - Organicum Nero d'Avola 2019

Ce très joli rouge révèle à l’olfaction beaucoup de fruit et de fraîcheur. La bouche se montre ronde et équilibrée, toujours très fraîche, tout en souplesse, avec une finale longue et très gourmande. Un rouge qui accompagnera parfaitement les plats d'automne… À découvrir absolument !

Domaine Musita - Grillo 2018

« La beauté sicilienne »

Dévoilant une belle robe jaune pâle, ce 100% Grillo se montre très frais au nez, avec un beau bouquet offrant de la complexité, tout en élégance. Un blanc croquant et vif en bouche, avec une belle attaque et un superbe équilibre. Il accompagnera avec bonheur un poisson grillé par exemple…

Domaine Pieropan - Soave Classico 2019

93/100 James Suckling

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92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !

Pieropan - Soave Classico Calvarino 2017

96/100 Wine Enthusiast

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94+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2016)

Synonyne d'abondance et d'exubérance, cette cuvée a tous les atouts pour séduire ! Ses notes de pierre, de fruits exotiques et de coquille d'huître se dévoilent au nez. La bouche est complexe et profonde, un Soave Classico toujours aussi magique !

Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2016

90/100 James Suckling

« Un nez subtil de pétales de rose, de groseille et d'écorce de citron. Mi-corsé, tanins soyeux et finale fruitée et élégante. Brillant et minéral. Prêt à boire. » (James Suckling 2019) Une cuvée synonyme de plaisir !

Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2015

94/100 James Suckling

« Une très jolie cuvée ! »

« Les fruits secs et les épices sont impressionnants au nez, ainsi que les fleurs. Corsé, sec et savoureux avec des figues, des baies séchées, des épices, de l'acajou et des nuances de goudron. Amertume attrayante en fin de bouche. Riche et savoureuse, dans un style plus traditionnel. À boire ou à garder. »(James Suckling 2019)

Elio Altare - Barolo Cannubi 2015

94/100 Robert Parker

« Le premier millésime de ce vin a été 2011. La famille Altare a loué un quart d'hectare de ce célèbre cru du vignoble, et le contrat expire (ou, espérons-le, sera renouvelé) en 2024. Le 2015 Barolo Cannubi est un vin magnifique avec une vrai brillance et luminosité qui transcendent l'apparence, le bouquet et la bouche du vin. Il y a un vrai beau volume, et le vin couvre l'ensemble du palais de manière uniforme et en douceur. Dans un ordre croissant d'intensité parmi les Barolos d'Altare, ce fut l'avant-dernier vin que nous avons goûté.» (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)