Domaine de Gournier

3.3/5Voir les 3 avis

C'est en 1983 que Maurice Barnouin, pionnier de l'IGP Cévennes, reprend les commandes de l'exploitation fruitière de son père à la fin des années 1950. Il y développe un vignoble sur ces terres fraîches du piémont cévenol. Aujourd'hui, la famille dispose de 180 ha en deux exploitations : le Domaine de Gournier et, depuis 2009, le Mas Brès, 45 ha exploités en bio et plantés de 23 cépages différents.

Le Domaine Gournier est situé sur les coteaux du Gardon et bénéficie d'une situation unique due à la fraîcheur qui descend des Cévennes et reste bloquée sur un sous-sol essentiellement argilo-calcaire. Après un très gros travail dans les vignes, dans un grand respect de la nature et l’environnement, les raisins sont vendangés à parfaite maturité puis vinifiés cépage par cépage.

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Domaine de Gournier - IGP Cévennes Syrah de Demain 2021

IGP Cévennes

Vin rouge

soyeux

myrtilles

réglisse

apéritif

petit prix

entre amis

« Prix plaisir ! »

La Syrah de Demain…! Voici une cuvée élégante et agréablement parfumée, aux arômes de fruits des bois, myrtilles, mûres. Le vin reste subtil en bouche, avec des tanins soyeux, joyeusement relevés par de délicates notes de réglisse. Une syrah typique et irrésistible, à déguster en toute convivialité !

Domaine de Gournier - IGP Cévennes Pinot Blanc de Demain 2021

IGP Cévennes

Vin blanc

3/5 (2 avis)

pinot blanc

fraîcheur

fruits blancs

huîtres et fruits de mer

« Prix plaisir ! »

Cette cuvée se distingue par des arômes délicats de fruits à chaire blanche. À la dégustation, la gourmandise et la rondeur enrobent la bouche avec une pointe de folie acidulée, suffisante pour réveiller les papilles. Faite le plein de fruits, de bonbons et de douceur pour une parenthèse enchanteresse !

Domaine de Gournier - IGP Cévennes Sauvignon de Demain 2021

IGP Cévennes

Vin blanc

4/5 (1 avis)

sauvignon

minéral

fruits blancs

poisson

petit prix

« Prix plaisir ! »

Un nez plaisant et expressif d'arômes de pêche et de fruits jaunes caractérise ce Languedoc blanc. En bouche, il n'en est pas moins très frais avec une jolie tension. Désaltérant, des notes de fruits gourmands dominent. Une cuvée pleine de charme, à boire en toute convivialité.Très joli travail d'équilibriste !

Domaine de Gournier - IGP Cévennes Sauvignon de Demain 2021

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