Vins de Languedoc

Vins de Languedoc
Notre site de ventes privées de vins vous propose un large choix de vins du Languedoc au meilleur prix

Les vins du Languedoc se font connaître dès le VIe siècle av. J.-C. sous les Grecs. Les Romains structurent par la suite le territoire et apportent leurs connaissances techniques. Le vignoble du Languedoc profite de l’essor de la région suite à la construction du canal du Midi au XVIIe siècle puis à l’arrivée des chemins de fer au XIXe siècle. En 1907, une grande révolte des viticulteurs du Languedoc éclate, suite à une surproduction de vin. Il faut attendre 1970 pour que l’ensemble de la profession se restructure et offre une qualité homogène des vins du Languedoc

Le territoire du Languedoc est diversifié et abrite de nombreux cépages. On peut notamment citer la syrah, le grenache, le mourvèdre et le cinsault mais aussi des cépages plus confidentiels comme le cot, le malbec, le chenin et le rolle. 

Le vignoble du Languedoc couvre une large partie du Sud-Ouest : on le retrouve dans les départements de l’Aude, du Gard, de l’Hérault et des Pyrénées-Orientales. Présente de Nîmes jusqu’au sud de Narbonne, la vigne s’étend jusqu’aux contreforts du Massif Central. La variété du territoire est telle que certaines parties du vignoble bénéficient de la douceur du littoral méditerranéen tandis que d’autres sont soumis aux rigueurs du climat montagneux. Le territoire des vins du Languedoc compte de nombreuses grandes appellations réputées, parmi lesquelles on peut citer : Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois ou Coteaux du Languedoc.


Pour les appellations, n'hésitez pas à vous renseigner sur  : Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Saint Guilhem le désert, Sable de Camargue, Pays d'Oc, Fitou.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Languedoc.

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Nos dernières ventes de vins de Languedoc

Château d'Oupia - Les Barons 2017

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2015)

Un beau représentant du Minervois à la robe grenat soutenu, très expressif et intense au nez, distillant des arômes de fruits mûrs mâtinés par une légère touche boisée très agréable. Il montre de la rondeur et de la puissance en bouche, avec une charpente veloutée et beaucoup d'élégance. Il fera merveille sur un civet de lièvre !

La Pèira en Damaisèla - Les Obriers de la Pèira 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (79 avis)

90/100 Robert Parker

« Prêt à boire ! »

« Le Terrasses du Larzac Les Obriers 2014 offre beaucoup de notes de cerise et de baies noires, d'herbes séchées et une pointe florale dans un style mi-corsé, d'une texture légère, parfumée et élégante. C'est un très beau vin à apprécier .» (Wine Advocate - Robert Parker)

Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2019

93/100 Jeb Dunnuck

-

91-93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez dévoile des notes complexes de fumé, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Prestige rouge 2019

87-89/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

-

17,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2018)

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2021

Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée... Le compagnon idéal des apéros festifs !

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Une référence du Pic Saint-Loup ! »

« Une Grande Cuvée qui n'usurpe pas son nom. Les 12 mois de fût n'ont fait qu'ajouter une subtile touche d'épices douces à un nez très pur et vibrant de petits fruits noirs et de framboise. La bouche offre toute la plénitude et l'équilibre des meilleurs vins de l'appellation : une rondeur qui ne pèse pas, une fraîcheur immaculée, des tanins fins et un fruité juteux et croquant qui se teinte de menthol et de garrigue. Une épure. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !

La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2019

90-92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Cet assemblage de Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc s'ouvre sur des fruits à chair blanche bien mûrs, et notes de mandarine sur fond salin. La bouche se définit par une belle tension, saveurs de fruits blancs, et se finit par une longue finale. Une bouteille gourmande !

La Pèira en Damaisèla blanc 2019

17/20 Jancis Robinson

-

91-93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

« Petite production »

Cette cuvée produite en quantité faible, délivre un blanc crémeux et onctueux aux arômes d'abricot mûr, notes exotiques, et touche vanillée. En bouche la matière est dense et savoureuse, le fruit est au centre teinté de notes miellées et de vanille. La tension apporte équilibre et bonne longueur en finale.

La Pèira en Damaisèla - Les Obriers de la Pèira Éditions monocépage Cinsault 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

2019 est une année faible en rendement et l'idée a été d'isoler cette parcelle de Cinsault, généralement présente dans l'assemblage Les Obriers. Du 100% Cinsault, cépage local longtemps oublié, et vinifié seul. Le fruit est au centre, avec éclat et gourmandise teinté d'épices douces. Une cuvée atypique et identitaire. À découvrir !

La Pèira en Damaisèla - Las Flors de la Pèira 2ème

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

94/100 Jeb Dunnuck

«Sorti en tant que Vin de France, Las Flors 2018 est un vin plus dominé par le Grenache comparé à La Peira, qui est plus riche en Syrah. Ce 2018 profond d’une teinte rubis de prune présente un nez rock star de kirsch et de framboise noire ainsi que d’herbes de Provence, de poivre moulu, de fleurs séchées et d’épices sucrées. Riche, corsé, magnifiquement texturé et tout aussi transparent, il a un style affirmé, concentré qui est parfait pour en profiter au cours des 7 à 8 prochaines années.» (Jeb Dunnuck 2021) 2018 est probablement l'un des plus grands assemblages sur cette cuvée !

La Pèira en Damaisèla rouge 2018

17+/20 Jancis Robinson

-

94/100 Jeb Dunnuck

« Belle couleur pourpre violacée. Nez savoureux et vigoureux. Bonne tenue avec une note de tête florale. Encore embryonnaire, mais ce millésime montre le potentiel pour rivaliser ou même dépasser le 2016 en termes de subtilité et de sophistication. Nous ressentons une réelle énergie, ainsi qu’un fruit mûr et délicieusement doux.[...]. Déjà admirablement persistant.» (Jancis Robinson)

Domaine du Mas Lou - Faugères Aksou 2019

93/100 RVF

«Aksou est clairement marqué par une Syrah aux notes finement lardées, supportées par le fruit noir du grenache et cette touche de graphite, caractéristique au schiste.» ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une belle pépite à découvrir !

Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (5 avis)

88-90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2014)

Sur une sélection parcellaire pointue, issue d'un assemblage de Merlot et Petit Verdot, 2015 est le 1er millésime de cette cuvée certifié biologique. Cette grande cuvée bénéficie d'un élevage exceptionnellement long, soit 60 mois pour être peaufinée. Un vin de grand équilibre, complet, racé, puissant et complexe, à carafer plusieurs heures avant dégustation ou à encaver quelques années.