Vins de Languedoc

Vins de Languedoc
Notre site de ventes privées de vins vous propose un large choix de vins du Languedoc au meilleur prix

Les vins du Languedoc se font connaître dès le VIe siècle av. J.-C. sous les Grecs. Les Romains structurent par la suite le territoire et apportent leurs connaissances techniques. Le vignoble du Languedoc profite de l’essor de la région suite à la construction du canal du Midi au XVIIe siècle puis à l’arrivée des chemins de fer au XIXe siècle. En 1907, une grande révolte des viticulteurs du Languedoc éclate, suite à une surproduction de vin. Il faut attendre 1970 pour que l’ensemble de la profession se restructure et offre une qualité homogène des vins du Languedoc

Le territoire du Languedoc est diversifié et abrite de nombreux cépages. On peut notamment citer la syrah, le grenache, le mourvèdre et le cinsault mais aussi des cépages plus confidentiels comme le cot, le malbec, le chenin et le rolle. 

Le vignoble du Languedoc couvre une large partie du Sud-Ouest : on le retrouve dans les départements de l’Aude, du Gard, de l’Hérault et des Pyrénées-Orientales. Présente de Nîmes jusqu’au sud de Narbonne, la vigne s’étend jusqu’aux contreforts du Massif Central. La variété du territoire est telle que certaines parties du vignoble bénéficient de la douceur du littoral méditerranéen tandis que d’autres sont soumis aux rigueurs du climat montagneux. Le territoire des vins du Languedoc compte de nombreuses grandes appellations réputées, parmi lesquelles on peut citer : Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois ou Coteaux du Languedoc.


Pour les appellations, n'hésitez pas à vous renseigner sur  : Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Saint Guilhem le désert, Sable de Camargue, Pays d'Oc, Fitou.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Languedoc.

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Nos dernières ventes de vins de Languedoc

Domaine d'Aupilhac - Les Cocalières blanc 2020

94/100 RVF

« Un blanc magistral »

« Des notes de prunelle sauvage pour Cocalières en blanc, du volume en bouche bien balancé par le peau d'agrumes en finale qui apporte complexité, fins amers et dynamisme!» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un Blanc pour la table !

Domaine d'Aupilhac - Lou Maset 2020

88/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Languedoc gouleyant, fruité et rafraîchissant, Lou Maset est un vin de tous les jours bâti sur le duo du Cinsault-Grenache. Un assemblage aux saveurs très subtiles qui offre une bonne longueur et une belle amplitude en bouche, avec des tanins très soyeux et une finale épicée. Un vin séduisant et convivial !

Clos Marie - Simon 2019

15,5/20 RVF

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17,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Simon 2019 présente un nez fin et très floral, sur de petits fruits noirs sauvages. La bouche est dense et serrée, dotée d'une finale rafraîchissante. À déguster sur un gratin d'aubergines, du canard aux olives... Un beau rouge du Pic !

Clos Marie - L'Olivette 2019

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

« Dégusté avant la mise, l'Olivette montre une bouche dense mais gracile, sur des arômes de fruits bien noirs, de réglisse, de tapenade. Intense en bouche, fraîche, cette simple entrée de gamme du domaine se pose en référence pour l'appellation. Il faudra veiller à la protection de toutes ces qualités à la mise. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). C'est une cuvée fraîche et souple, vive en bouche, à la palette aromatique complète et aux nuances subtiles. Un beau représentant de son appellation !

Clos Marie - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes rouge 2019

Assemblage de Grenache, Carignan et Syrah, Les Métairies du Clos exprime de façon intense, les notes méridionales de fruits mûrs, d'épices et de garrigue. C'est un vin racé qui dévoile avec élégance et raffinement son caractère savoureux.

Clos Marie - Manon 2020

94/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Manon 2020 présente un nez boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits jaunes et exotiques. La bouche est équilibrée et gourmande, ce vin vif aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche, pour une belle rondeur. Coteaux du Languedoc blanc remarquable !

Moulin de Gassac - Combe Calcaire 2020

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

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91/100 Gilbert & Gaillard

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2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)

Ce vin de caractère alliant puissance et élégance dévoile des notes de sous-bois, un nez gourmand avec des fruits rouges confiturés, puis des touches de musc, de cuir. La bouche d'une agréable vivacité s'exprime sur des fruits rouges et des tanins puissants et chaleureux, se terminant sur une finale équilibrée et épicée.

Moulin de Gassac - Tèrra 2020

Sur coteaux calcaires, cette cuvée associe fraîcheur avec ses notes acidulées, d'agrumes et de fleurs blanches, et rondeur avec une belle amplitude en bouche. Une belle cuvée équilibrée qui s'accordera parfaitement avec une blanquette de veau.

Moulin de Gassac - Eraus 2020

90/100 Gilbert & Gaillard

«Robe or pâle, reflets brillants. Nez aux accents grillés, de fruits à coque, d'agrumes bien mûrs. En bouche, une note d'amande, de caillou, de miel lui apporte une complexité supplémentaire. La fraîcheur, la suavité, la rondeur complètent l'ensemble.» (Le Guide Gilbert & Gaillard n2021) Un très joli blanc intense et flatteur, synonyme de plaisir en perspective !

Moulin de Gassac - Albaran 2020

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2019)

« Une affaire à petit prix »

Albaran se révèle virile et rustique, sur un nez de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcool. L' attaque en bouche s'ouvre sur des notes de fruits rouges très mûrs, des tanins puissants, ronds et chaleureux, avec une persistance sur des notes grillées. Un excellent rapport qualité prix !

Mas de Daumas Gassac - blanc 2020

93/100 Vinous

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15/20 RVF

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17,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)

Le blanc de Daumas Gassac offre fraîcheur et complexité, avec une belle expression d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche dévoile un fruit frais, où l'on retrouve les saveurs perçues au nez avec une très belle intensité, un joli gras et une superbe et longue finale... Une bouteille très réussie !

Mas de Daumas Gassac rouge 2019

92/100 James Suckling

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93/100 Vinous

(Notes millésime 2018)

Cuvée phare du domaine et héritage de l'exceptionnel connaissance d'Aimé Guibert sur ces beaux terroirs d'Aniane, le rouge de Daumas Gassac présente une couleur intense aux reflets violacés. Profond et séduisant, il est aussi très gourmand, et dévoile une texture fine et une finale ample à souhait. Un incontournable absolu !

Bardi d'Alquier - La Maison Jaune 2018

93/100 RVF

« La cuvée phare »

«Maison Jaune est une belle expression souple, onctueuse et florale, emportée par le grenache.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une cuvée phare du domaine !

Château La Bastide - Tradition 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5 (5 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

Ce beau blanc du Languedoc, issu d'un terroir de galets roulés, s'appuie sur un assemblage de Roussanne (50%), Vermentino et Bourboulenc. Gourmandise, rondeur, et structure accompagnées de fraîcheur grâce à des notes d'agrumes, de fruits exotiques surmontées d'une pointe toastée. Un blanc d'un bel équilibre, qui a tout pour plaire !

Château La Bastide - L'Optimée 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (11 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

« Un rouge de caractère »

Dans sa robe grenat intense ce Corbières 80% Syrah et 20% Grenache délivre avec force des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, cerise, d'épices, de réglisse, de fumé après un élevage de 12 mois en barrique. Charpentée la bouche offre des tanins ronds et enrobés ainsi qu'une texture onctueuse. Une cuvée corsée à accompagner de plats de caractère.