Vins de Languedoc

Vins de Languedoc
Notre site de ventes privées de vins vous propose un large choix de vins du Languedoc au meilleur prix

Les vins du Languedoc se font connaître dès le VIe siècle av. J.-C. sous les Grecs. Les Romains structurent par la suite le territoire et apportent leurs connaissances techniques. Le vignoble du Languedoc profite de l’essor de la région suite à la construction du canal du Midi au XVIIe siècle puis à l’arrivée des chemins de fer au XIXe siècle. En 1907, une grande révolte des viticulteurs du Languedoc éclate, suite à une surproduction de vin. Il faut attendre 1970 pour que l’ensemble de la profession se restructure et offre une qualité homogène des vins du Languedoc

Le territoire du Languedoc est diversifié et abrite de nombreux cépages. On peut notamment citer la syrah, le grenache, le mourvèdre et le cinsault mais aussi des cépages plus confidentiels comme le cot, le malbec, le chenin et le rolle. 

Le vignoble du Languedoc couvre une large partie du Sud-Ouest : on le retrouve dans les départements de l’Aude, du Gard, de l’Hérault et des Pyrénées-Orientales. Présente de Nîmes jusqu’au sud de Narbonne, la vigne s’étend jusqu’aux contreforts du Massif Central. La variété du territoire est telle que certaines parties du vignoble bénéficient de la douceur du littoral méditerranéen tandis que d’autres sont soumis aux rigueurs du climat montagneux. Le territoire des vins du Languedoc compte de nombreuses grandes appellations réputées, parmi lesquelles on peut citer : Pic Siant-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois ou Coteaux du Languedoc.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Languedoc.

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Nos dernières ventes de vins de Languedoc

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2018

« Une entrée savoureuse et gourmande dans l'univers Puech-Haut ! »

Le Loup du Pic rouge naît sur les contreforts du Pic Saint-Loup, baignés d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Cette cuvée se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges.

Château Puech-Haut - Prestige blanc 2019

90/100 Robert Parker

« Seulement 6% de la propriété planté en blanc »

« Le Languedoc Prestige Blanc 2019 de Puech-Haut est un assemblage de 50% Marsanne, 40% Roussanne et 10% Rolle (Vermentino). Fermenté en cuve inox, une petite partie du vin est passé un court instant de fûts usagés. Il offre des arômes attrayants de melon et de poire, avec une bouche mi-corsée et des saveurs d'ananas, ainsi que des notes de citron vert sur la finale croquante et légèrement crayeuse.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Plaisir fruité !

Château Puech-Haut - Prestige rouge 2018

87-89/100 Robert Parker

« Le Languedoc Prestige 2018 principalement élevé en cuve est un assemblage de Syrah et de Grenache. Possédant plus de profondeur et de structure que Argali, il offre au nez des senteurs de cerises et de mûres, suivies de saveurs de fruits noirs et de chocolat et d'une bouche mi-corsée à corsée bordée de tanins soyeux. Il y a juste assez d'atouts pour supporter 3 à 4 ans de vieillissement.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !

Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2018

90/100 Robert Parker

« Assemblage de 40% Viognier et 30% Marsanne, 30% Roussanne, fermenté et élevé en barrique. Le Languedoc Tête de Bélier blanc 2018 est fumé au nez, avec des senteurs de fruits à noyau grillés et d'ananas. Il est mi-corsé à charpenté, pulpeux et rond en bouche. Il présente des notes d'agrumes sur une finale soyeuse et persistante.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018

91-93/100 Robert Parker

« Quel charme ! »

« Assemblage de 60% Grenache (vieilli en demi-muids de seconde utilisation), 30% Syrah, 5% Carignan et 5% Mourvèdre (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

Château La Bastide - Tradition 2018

18/20 + Coup de Coeur Terre de Vins

Sur un terroir de galets roulés, ce très beau Corbières blanc s'appuie sur un assemblage rêvé, dont la Roussanne (50%) constitue l'ossature avec un toucher de bouche tendre et enveloppant, un riche bouquet de fruits blancs. Le quart de Vermentino claque en aromatique d'agrumes et en fraîcheur sur la finale et tire un supplément de complexité d'un quart de Bourboulenc, gourmand sur le sucre candi et le fruit exotique (mangue, ananas). La bouche est équilibrée, l'élevage sur lies fines confère à la finale une note toastée de noisette grillée qui prolonge sa gourmandise. Un régal ! (Terre de Vins)

Château La Bastide - L'Optimée 2017

Médaille d'Or Concours Paris

Dans sa robe grenat intense ce Corbières 80% Syrah et 20% Grenache délivre avec force des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, cerise, d'épices, de réglisse, de fumé après un élevage de 12 mois en barrique. Charpentée la bouche offre des tanins ronds et enrobés ainsi qu'une texture onctueuse. Une cuvée corsée à accompagner de plats de caractère.

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2017

15,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Spoutnik fait référence à la forme de la cuve dans laquelle la cuvée est élevée pendant 18 mois : une capsule hors du temps. Cette petite parcellaire de Syrah et Grenache se présente dans un style très aérien au fruité généreux. La bouche est fine, très élancée, sur des notes de fruits rouges, d'épices douces et de menthol. Beau potentiel d'évolution !

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2018

15/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2016)

« Une ode à la délicatesse »

Figurant parmi les références du Pic Saint Loup ce rouge obtenu par infusion délivre un nez floral, épicé et minéral. L'attaque est fraîche, acidulée avec des notes de groseille, framboise. Droite et aérienne, la finale s'ouvre sur des tanins élégants vers des arômes de violette, d'iris. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2019

15/20 RVF

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17/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

« Une cuvée synonyme de plaisir »

Encore une belle réussite avec le millésime 2019 qui s'ouvre sur des parfums de citron et d'anis. La bouche est pulpeuse, caractérisée par des notes d'agrume. Il sera parfait sur des mets méditerranéens tels des encornets farcis. Une cuvée synonyme de plaisir !

Antech - Réserve Brut 2017

2*Étoiles Hachette

« Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes ? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour souligner la fraîcheur remarquable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Redécouvrez cette appellation !

Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2011

89/100 Robert Parker

« Des notes d'épices, de framboises noires, de cèdre et de prune émergent du Gravières du Taurou 2011. Il se montre mi-corsé à charpenté, juteux et vif, avec une texture droite. Issu d'un assemblage de Merlot, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon, il présente une touche de tanins secs en finale, mais c'est un très beau vin qui s'appréciera dès aujourd'hui. » (Wine Advocate 2017 - Jeb Dunnuck). C'est la cuvée à ne pas manquer, celle dont le millésime 1999 a battu le grand Petrus lors d'une fameuse dégustation à l'aveugle !

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée rouge 2018

16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

La Grande Cuvée du domaine de l'Hortus porte très bien son nom : intense et très complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée. L’attaque en bouche est riche, aux tanins soyeux, avec du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité, avec élégance, et quelle longueur ! Une référence du Pic Saint-Loup !

Clos Marie - L'Olivette 2018

16/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

L'Olivette est un Pic Saint-Loup qui s'ouvre comme à son habitude sur de très beaux arômes de fruits rouges et noirs, toujours très délicats. C'est une cuvée fraîche et souple, vive en bouche, à la palette aromatique complète et aux nuances subtiles. Un beau représentant de son appellation !

Bardi d'Alquier - Les Bastides d'Alquier 2017

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Les Bastides d'Alquier séduit par sa chaleur, mais aussi par la finesse de ses arômes (grillé, fumé, café). L'ensemble évoque également des arômes d'épices et des notes herbacées, doté de tanins très veloutés, dans une finale gourmande à souhait. À carafer une bonne heure pour un plaisir immédiat !