Vins de Languedoc

Argali blanc 2020 du Château Puech-Haut présente un nez intense aux notes de fruits exotiques. La bouche, dynamique, offre un bel équilibre entre fraîcheur et onctuosité. À accompagner de crustacés ou hors repas !

Avec des notes gourmandes de framboise noire et de cassis au nez, cet assemblage Syrah, Grenache, Merlot offre fraîcheur et douceur des fruits en bouche, tout en rondeur et en souplesse, pour un plaisir immédiat. Une cuvée explosive de fruits rouges, à partager en toute convivialité !

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2019 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.

4.1/5 (9 avis)

« L'atout charme du Château Puech-Haut ! »

Avec un nouveau nom pour ce rosé incontournable, voici le véritable atout charme du Château Puech-Haut ! Mêlant Grenache et Cinsault, ce rosé gourmand et frais, s'oriente sur des notes florales fraîches et des petits fruits acidulés et d'épices. Un vin tendre et complexe offrant une très belle vivacité, une persistance agréable et fruitée.

3.5/5 (6 avis)

« Une entrée dans l'univers Puech-Haut ! »

Le Loup du Pic rouge naît sur les contreforts du Pic Saint-Loup, baignés d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Cette cuvée se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges. Savoureux et gourmand !

4/5 (4 avis)

« Le Languedoc Prestige 2018 principalement élevé en cuve est un assemblage de Syrah et de Grenache. Possédant plus de profondeur et de structure que Argali, il offre au nez des senteurs de cerises et de mûres, suivies de saveurs de fruits noirs et de chocolat et d'une bouche mi-corsée à corsée bordée de tanins soyeux.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !

4.7/5 (3 avis)

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec 40% Viognier et 30% Marsanne, 30% Roussanne élevés en barriques se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez dévoile des notes complexes de fumé, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

4.4/5 (7 avis)

« Quel charme ! »

« Assemblage de 70% Grenache (élevé en demi-muids de seconde utilisation), 20% Syrah, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

« Les jeunes vignes de grenache, syrah et mourvèdre (15 ans) ont façonné un vin plus élégant que puissant, au nez gourmand de fruits noirs frais, de bonbon et d'herbes sèches. Ample à l'attaque, tonique, la bouche, parfaitement assouplie par un long élevage en cuve (24 mois), délivre sans réserve un fruité très plaisant, gourmand, à croquer sans attendre. » (Le Guide Hachette des Vins 2021). Une réussite à grand potentiel !

4.2/5 (6 avis)

Les Premières est un vin complexe, sur des arômes de poivre, de réglisse, de garrigue, de fumé, de grillé, de café, accompagnés d'une belle minéralité à l'aération. L'attaque en bouche est souple, sur une matière charnue et crémeuse, portée par des fruits très mûrs, et une finale longue sur des nuances de torréfaction. Valeur sûre !

4.5/5 (4 avis)

«Fringant et souple, Antonyme est un concentré de purs fruits.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Antonyme est le vin de plaisir par excellence, à boire frais, pour profiter de raisins sains, mûrs, qui déjà portent la griffe du domaine car cultivés dans le respect de la terre. Un rouge croquant sur des arômes de fraise bien mûre et de bonbon anglais, avec beaucoup de fraîcheur, et du fruit, rien que du fruit !

4.3/5 (3 avis)

« Synonyme de plaisir »

Voici la dernière cuvée du domaine, synonyme de plaisir! Un vin d'assemblage de Viognier, Chardonnay, Roussanne et Muscat Petit grain au profil gourmand avec d'intenses arômes de fruits à noyaux, fleurs blanches, et subtiles notes poivrées. Doté d'une belle trame acide, il sera parfait à l'apéritif ou encore sur un tajine de poulet aux amandes...

« Cuvée à partager avec son homonyme ! »

« La robe de ce vin est brillante, rose pâle avec des reflets argentés. Le nez offre une certaine complexité, entre les notes de fleur d'oranger et de fines épices. En bouche, on découvre un beau relief, avec une belle accroche de baie de genièvre et une note finale sur la peau d'orange amère. Il sera parfait avec des grillades légèrement épicées. » (La Revue du Vin de France - mai 2021).

« Un Languedoc de plaisir ! »

Plan B, cuvée sans sulfites ajoutés, est un vin accessible, au nez délicat de roses fraîches, offrant une bouche naturelle et délicate, au fruit éclatant et facile à boire. Cuvée éphémère, elle est à saisir sans plus attendre, dans la limite des stocks disponibles.

« Un beau rosé d'été »

Dans sa version rosé, Guilhem se révèle très typé "terroir". Agréable et intense, il se distingue par des notes florales et minérales. Ronde et généreuse, la bouche est dotée d'un bel équilibre sur la fraîcheur, alliant des arômes de groseille et de baies, avec une finale longue et tendue. Un beau rosé d'été !