Domaine Combe Blanche

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3.8/5Voir les 55 avis
Domaine Combe Blanche
Le domaine Combe Blanche est dirigé par Guy Vanlancker. Cet un instituteur belge quitte en 1981 les Ardennes pour rejoindre le soleil du Languedoc sur le vignoble de La Livinière. Il commence en tant qu'ouvrier viticole, puis régisseur et vinificateur pour différents domaines de la région. Il y apprend le métier pour finalement se consacrer à ses propres vins en 2000. La propriété de la Combe Blanche de 17 hectares acquise en 1981 est repensée et replantée avec une partie en AOC dédiée à la Syrah, Grenache, Cinsault, Roussanne et une partie en IGP avec des cépages moins courants pour la région tels le Tempranillo, le Pinot Noir, le Viognier.

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Nos dernières ventes de vins Domaine Combe Blanche

Domaine Combe Blanche - Le Four à Chaux blanc 2017

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3/5 (1 avis)

Le Four à Chaux de Combe Blanche présente un nez aromatique et frais, aux arômes de poire, pêche de vigne et amande avec des notes boisées. La bouche est vive et tonique, grasse et ample, pour une finale de pâte de fruits généreuse. À déguster avec un pavé de saumon grillé...

Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020

Issu à 100% de vieilles vignes de Cinsault, ce rouge sans soufre ajouté présente un nez concentré de fruits rouges avec des notes de cassis, framboise, cerise et griotte au kirsch. Il offre une bouche suave et gourmande, droite et souple. On y retrouve les arômes du nez, avec une finale légèrement épicée. Il accompagnera parfaitement la cuisine méditerranéenne...

Domaine Combe Blanche - La Galine 2017

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4/5 (11 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Coup de Coeur Hachette »

«Issue chaque année du même terroir, situé sur les hauteurs du village, la cuvée, souvent sélectionnée, décroche le coup de cœur. Pour quoi ? Pour la robe, profonde et violacée, pour le nez sensuel et complexe combinant maturité (cassis, mûre) et fraîcheur (violette, menthol), pour la bouche surtout qui offre tout ce que l'on attend des meilleurs rouges de l'appellation : de la chair, une texture douce, des tanins fins et suaves, une pureté de fruit très florale, le tout souligné par une magnifique fraîcheur descendue du terroir d'altitude. Une harmonie, une plénitude et un équilibre qui auront conquis le jury. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Domaine Combe Blanche - La Galine 2016

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3.8/5 (43 avis)

14/20 Bettane & Desseauve

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3*Coup de Coeur Hachette

« Ce 2016 reçoit à l'aveugle un coup de cœur - pour sa robe d'un noir brillant d'une belle prestance et d'une jeunesse éclatante, pour la générosité de ses arômes de fruits noirs teintés de noix de muscade, qui prennent en bouche des accents de garrigue, de pâte de coing et de vanille. Et enfin pour sa finesse, son élégance et son équilibre parfait, alliant un dynamisme, une vivacité primesautière hérités de hauts coteaux à un côté chaleureux qui lui permet d'atteindre les sommets de l'harmonie.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)