Cette cuvée venue d'ailleurs, sur des coteaux en altitude, est constituée de Cinsault, Grenache, Syrah et Tempranillo. L'attaque est fraîche, plaisante et dynamique avec des tanins souples, bien intégrés. Le fruit est au centre sur des notes de fruits rouges et noirs rehaussées par des touches épicées orientales et poivrées. Équilibrée et élégante, cette cuvée venue d'ailleurs accompagnera vos barbecues d'été, servie un peu frais ! (Capsule à vis)
Caractéristiques du vin
Domaine
Massaya
Cuvée
Le Colombier
Millésime
2017
Appellation
Plaine de la Bekaa
Région
Liban
Couleur
Vin rouge
Cépages
35% Cinsault, 35% Grenache Noir, 15% Syrah, 15% Tempranillo
Terroirs
Sols argilo-calcaires, sur les coteaux situés entre 900 et 1200 mètres
Vendanges
Manuelles
Elevage
En cuves 1 an, filtration légère
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Égrappage total, fermentation 20 à 30 jours en cuves inox
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
Sur des notes de fruits rouges et noirs rehaussées par des touches épicées orientales et poivrées
Bouche
Équilibrée et élégante. Attaque fraîche et dynamique, le fruit est au centre. Tanins souples, bien intégrés.
Boire avant
2022
Servir
À 14-16°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges grillées ou charcuterie et fromages...
Massaya
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