Domaine Richeaume

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Domaine  Richeaume
Le Domaine Richeaume a été repris en 1972 par Henning Hoesch qui commença à cultiver sur trois hectares de terre ses premières parcelles en agriculture biologique, à une époque où les labellisations « bio » et « écologique » étaient encore inconnues. Au cours des années, il créa de grandes parcelles en terrasses sur les terroirs les plus prometteurs, qui produisent aujourd’hui les raisins pour les grands vins du domaine.

Aussi enthousiaste que son père, Sylvain Hoesch a rejoint le Domaine Richeaume en 2001 après ses études d’œnologie à Marseille et après avoir acquis une solide expérience dans des domaines de renommée en Australie et en Californie. Aujourd’hui, il gère le domaine et le vignoble avec autant de rigueur et d’exigences qualitatives que son père et montre également beaucoup de caractère et un fort entêtement.

Grâce au microclimat, aux sols particuliers et à l’agriculture biologique, le Domaine Richeaume créé de véritables vins de terroir. En outre, le choix de l’encépagement souligne cette revendication : depuis le début, le Cabernet-Sauvignon bordelais et la Syrah rhodanienne se sentent bien sous le soleil provençal. À côté de d’eux,sont préservées et cultivées les vignes du pays parfois vieilles de 60 ans, les Grenache, Cinsault et Carignan. Quant aux blancs, les plantations de Clairette des années cinquante ont été complétées par le Sauvignon blanc et le Viognier. Seule cette liberté en dehors des décrets d’appellation permet d’élaborer des vins « personnels » à fort caractère.

Plus d'informations sur le site des vins de Richeaume

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Domaine Richeaume - Les Terrasses 2011

Ce beau rouge dévoile des arômes en allant du fumé vanillé aux fruits frais puis confits, avec un haut niveau de concentration. Des arômes plus expressifs en bouche, grâce à leur richesse, et équilibrés par la trame serrée des tanins soyeux, dans un registre de fruits confits. Un vin pourvu d'une belle longueur.

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2013

Ce blanc très charmeur est le fruit d'un quatuor de cépages très expressifs, où Clairette et Rolle dominent, lui conférant un caractère minéral avec une arrière bouche subtilment fleurie et miellée. Une bonne acidité fait ressortir des notes de pêche blanche et de mangue, rendant la rondeur élégante et persistante. Toujours très gourmand !

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

14,5/20 RVF

« On est agréablement surpris par les rouges, qui se montrent beaucoup moins boisés. Le fruit est appétant sur la cuvée Columelle 2012, avec de l'acidité en finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rouge sur des notes de bois de cerisiers fraîchement coupés, tirant vers le sous-bois discret, avec un très bon potentiel de vieillissement !

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

14/20 RVF

Le domaine Richeaume brille notamment par la qualité de ses blancs. On comprend à la dégustation que la maîtrise est totale et que l'élevage est soigné. Des notes de fruits blancs, d'agrumes et des nuances vanillées caractérisent la cuvée Columelle, qui sera un véritable compagnon de table. A savourer sur un risotto aux fruits de mer par exemple...

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2012

16,5/20 Gault & Millau

-

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2011)

Dévoilant une belle robe pourpre, la Cuvée Tradition offre un nez complexe, sur des notes d'épices et de fruits mûrs. De belles nuances de fruits rouges en bouche, des tanins fermes, légèrement épicés. Un rouge assez long qui devrait avoir une bonne évolution. A découvrir !

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2012

14/20 RVF

(Notes millésime 2011)

Ce blanc très charmeur est le fruit d'un quatuor de cépages très expressifs, où Clairette et Rolle dominent, lui conférant un caractère minéral avec une arrière bouche légèrement fleurie et miellée. Une bonne acidité fait ressortir des notes de pêche blanche et de mangue, rendant la rondeur élégante et persistante. Un blanc très gourmand !

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2011

17/20 Gault & Millau

-

15/20 RVF

Notes : Gault Millau 17/20, RVF 15/20
« L'emblématique cuvée Columelle en 2011, dominée par un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, relate en bouche un boisé moderne, flatteur et encore dominant. Nul doute que par son haut niveau de concentration, le vin digérera sans difficulté son élevage. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un joli vin de Provence à l'attaque enveloppante et puissante.

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2011

C'est avant tout la valeur et la qualité des vins blancs qui ont fait la notoriété du domaine Richeaume. On comprend à la dégustation de ses cuvées que la maîtrise est totale et que l'élevage est soigné. Fruits blancs, agrumes et notes vanillées se caractérisent pour ce blanc cuvée Columelle qui sera un véritable compagnon de table. A déguster sur un risotto aux fruits de mer !

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2011

16,5/20 Gault & Millau

-

14,5/20 RVF

Notes : Gault Millau 16,5/20, RVF 14,5/20
« Plein de vie, ce vin raconte son terroir. Il exprime la garrigue, le fruit juteux, le croquant, dans un dynamisme vivifiant. On aime les épices, qui rendent plus complexe le vin, sa trame fine. Il s’accompagne avec de bons amis qui aiment la vie. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un plaisir immédiat !

Domaine Richeaume - Les Terrasses 2010

Les Terrasses explose d'arômes en allant du fumé vanillé aux fruits frais puis confits, avec un haut niveau de concentration. Des arômes plus expressifs en bouche, grâce à leur richesse, et équilibrés par la trame serrée des tanins soyeux, dans un registre de fruits confits. Un vin pourvu d'une belle longueur.

Domaine Richeaume - Syrah 2010

Cette belle cuvée Syrah distille les arômes du cépage, enveloppés dans un boisé séduisant offrant une magnifique alliance de senteurs de fruits rouges truffés et boisés. Le palais marie harmonieusement des notes de figues mûres, de vanille, de griotte et de cacao. Un vin ample et volumineux, riche et concentré aux tanins doux et puissants entourés de fruits rouges.

Domaine Richeaume - Carignan 2011

Ce vin particulier présente toute la puissance de ce cépage souvent méconnu. La cuvée Carignan est un vin de caractère, puissant et doté d'une belle finale. Il gagne à être ouvert, afin de s’aérer quelques temps avant la dégustation. Il offre en outre un bon potentiel de garde.

Domaine Richeaume - Blanc de Blancs 2011

Un joli blanc frais et gourmand, d’une grande finesse aromatique qui équilibre fruit et substance. Un vin assez rond en bouche, gras et suave, mais sans excès. Un vin charmeur par excellence, sans nervosité, fin et équilibré. Un blanc d'apéritif !

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2010

Note : RVF 14/20
Cette cuvée est un assemblage des cépages traditionnels du midi avec soit le Cabernet Sauvignon, soit la Syrah. La candeur des vins rouges de Provence est ainsi corrigée et les vins reçoivent structure et ampleur. Un vin qui se distingue par le fruité et la diversité de ses arômes, qui allient savoureusement le poivre et les fruits rouges. A découvrir !

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2010

Note : RVF 15/20
« Columelle 2010 sent la poudre de bois et exprime une note de poivron grillé. La bouche est pure, d’une très belle finesse de grain. On a du fond et de l’esprit. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un caractère complexe de vin de garde.