Vins de Provence

Vins de Provence
La vigne en Provence fut introduite par les phocéens, et développée dans cette ancienne colonie grecque par les Romains. Trait commun à une grande partie du vignoble français, la viticulture a été maintenue en Provence, après la chute de l’Empire, par les multiples productions monastiques puis par les grandes familles nobles installées dans la région. Touché par le phylloxéra, le vignoble de Provence se remit peu à peu de cette crise au cours du XXe siècle. Aujourd’hui, la production est protégée par diverses appellations, parmi lesquelles on distingue notamment les appellations régionales des Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois et de précieuses appellations locales telles que Bandol, Palette, Cassis ou Bellet.

Le vignoble de Provence s’étend sur les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et des Alpes-de-Haute-Provence, notamment autour de Marseille, d'Aix-en-Provence et de Toulon. Le climat est évidemment de type méditerranéen, chaud et sec. Le Mistral, vent violent apporte toutefois à ce terroir de précieux bienfaits. En été, il fait profiter d’une certaine fraîcheur. Vent très sec, il protège la vigne de Provence des attaques des maladies liées à l'humidité.

Les cépages utilisés pour la production des vins rouges et vins rosés de Provence sont principalement la Syrah, le Grenache, le Mouvèdre, le Carignan et, originaires de la région, le Cinsault et le Tibouren. Les vins blancs  de Provence utilisent quant à eux des cépages d’origine italienne comme le Rolle, l’Ugni blanc ou d’origine locale comme la Clairette.


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Nos dernières ventes de vins de Provence

Domaine de la Bégude - L'Irréductible rosé 2020

96/100 Decanter

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93/100 Coup de Cœur RVF

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93/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2019)

L'enfant terrible du domaine ! Taillé pour la garde, ce rosé est hors mode mais certainement pas hors terroir. Pur reflet de cette terre un peu rude de toute beauté, ce rosé généreux et noble est riche en saveurs épicées, stimulant, à la chair sapide et poignante. Un rosé complet, vibrant et élégant !

Domaine de la Bégude - La Brûlade 2018

95/100 Wine Enthusiast

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90/100 RVF

(Notes millésime 2017)

La Brûlade 2018 présente un nez intense, aux arômes de garrigue. La bouche est structurée, au boisé fin encore présent, avec des tanins puissants, sur une trame acide élégante. Le tout accompagné d'une jolie fraîcheur et d'un bel équilibre fruit/alcool, sur une finale poivrée. Un must ! - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine de la Bégude - Bandol blanc 2019

88/100 RVF

« Après un 2018 un peu chétif, le blanc (Ugni, Clairette et Rolle) retrouve un gras solaire sympathique et une finale fruitée plus franche et droite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Savoureux, séduisant, racé, équilibré, c'est un vin de gastronomie qui appelle des mets riches et savoureux. Tout simplement rafraîchissant !

Domaine de la Bégude - Bandol rouge 2018

90/100 Wine Enthusiast

« Ce vin présente d'abord un goût de pierre qui évolue vers un fruité noir plus riche et juteux. Produit à partir de raisins cultivés biologiquement, le vin est empli d'arômes de baies, accompagnés d'acidité et est bien structuré. À boire à partir de fin 2020. » (Wine Enthusiast). Une cuvée synonyme de plaisir…

Domaine de la Bégude - Bandol rosé 2020

90/100 RVF

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89/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2019)

Marque de fabrique des vins de La Bégude, ce rosé fait honneur à la gastronomie. Cet assemblage de Mourvèdre avec une pointe de Grenache donne un vin d'une grande fraîcheur, sur de beaux arômes d'agrumes. À ne pas rater !

Domaine de Frégate - Bandol rouge 2016

17,5/20 Bettane & Desseauve

« Nerveux et assez énergique, les tannins de velours portent une aromatique délicate, juste et précise. Un Bandol tout en nuances.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Grand Bandol de garde !

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2020

2*Coup de Coeur Hachette

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Prix Plaisir Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)

Ce rosé se montre persistant et complexe. Son nez délicat offre des notes de fruits rouges avec des notes minérales. La bouche ronde et ample s'appréciera dès l'apéritif mais aussi en accompagnement de vos poissons. À savourer sur la fraîcheur !

Domaine de Frégate - Bandol blanc 2020

1*Étoile Hachette

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

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Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2019)

Issu de vignes souvent exposées au Nord, vivifié par les entrées maritimes qui accentuent sa fraîcheur, le Bandol blanc dévoile une attaque franche cédant le pas à une harmonie aromatique intense de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. Une cuvée fraîche pour l'été !

Château de Fontcreuse - Cuvée F. blanc 2020

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

« Blanc de Provence »

Ce Cassis blanc apparaît dans une très belle robe aux petits reflets dorés. Son nez, fin et agréable, s'ouvre sur une trame aromatique mentholée, aux accents d'eucalyptus puis d'amande grillée. La bouche est structurée et aromatique, et déploie un joli gras, généreux qui s'en suit d'une finale fraîche et délicate.

Château de Fontcreuse - Mussuguet rouge 2018

Le Château de Fontcreuse produit 15% de rouge, une rareté dans l'appellation. La Cuvée Mussuguet en rouge se drape dans une très belle robe violette profonde, et développe au nez de délicats arômes de fruits rouges. La cerise, la framboise, les fruits intenses, légèrement vanillés, enveloppent le palais tout en conservant une structure bien équilibrée. Un vin élégant à apprécier dès à présent !

Château de Fontcreuse - Cuvée F. rosé 2020

Ce Cassis rosé à la robe pêche pâle, assemblage de Cinsault et Grenache, est d'une délicatesse certaine. Du verre émanent des notes d'agrumes mêlant du fruit et des touches florales. D'une finesse folle, la bouche est soyeuse, fraîche pour un équilibre parfait. Un vin plaisir pour la table !

Château Calissanne rosé 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

« Un vrai régal ! »

Accessible et charmeur, le rosé de Calissanne s'ouvre au nez sur des notes puissantes d'agrumes et de fruits rouges. La bouche, fraîche, dévoile la gourmandise du fruit mûr, tout en longueur. Du plaisir, tout simplement !

Château Calissanne rouge 2019

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2018)

Un Coteaux d'Aix-en-Provence à la robe d'un beau rouge lumineux qui dévoile un nez très expressif sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et de réglisse. Un rouge qui décline les arômes de la Méditerranée, de garrigue, de fruits rouges des bois... Typicité et gourmandise sont réunies !

Château Calissanne blanc 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

Le Château Calissanne blanc exhale des arômes floraux et d'agrumes. La bouche est à la fois gourmande et zestée. La finale, belle et longue, s'étend sur une fraîcheur citronnée presque saline, qui appelle à se resservir !

Domaine de la Courtade - Les Terrasses 2019

Habillé de violine, Les Terrasses de la Courtade rouge dégage des arômes épicés d'eucalyptus et de fruits noirs. Charpenté, il puise sa force dans ses raisins mûris sur les schistes de l'île de Porquerolles. Un concentré de fruits noirs qui transcende ce grand millésime.