Vins de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le vignoble de Provence-Alpes-Côte d'Azur s’étend sur les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et des Alpes-de-Haute-Provence, notamment autour de Marseille, d'Aix-en-Provence et de Toulon. Le climat est évidemment de type méditerranéen, chaud et sec. Le Mistral, vent violent apporte toutefois à ce terroir de précieux bienfaits. En été, il fait profiter d’une certaine fraîcheur. Vent très sec, il protège la vigne de Provence-Alpes-Côte d'Azur des attaques des maladies liées à l'humidité.
Les cépages utilisés pour la production des vins rouges et vins rosés de Provence-Alpes-Côte d'Azur sont principalement la Syrah, le Grenache, le Mouvèdre, le Carignan et, originaires de la région, le Cinsault et le Tibouren. Les vins blancs de Provence-Alpes-Côte d'Azur utilisent quant à eux des cépages d’origine italienne comme le Rolle, l’Ugni blanc ou d’origine locale comme la Clairette.
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Appellations de vins de Provence
Nos dernières ventes de vins de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2020
IGP Méditerranée
|Vin rouge
|Bio
91/100 RVF
Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Un grand rouge Provençal !
Château Revelette Pur Grenache Sans Sulfites Ajoutés 2022
Vin de France
|Vin rouge
|Bio
90/100 RVF
Ce 100% Grenache à la robe rubis est une bouffée de plaisir ! Vinifié sans soufre ajouté, croquant de petits fruits rouges et de garrigue, reflets de son terroir, ce Pur est ample et tout en souplesse. Une cuvée qui accompagnera apéritifs et charcuteries. Une vraie gourmandise !
Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Blanc 2022
IGP Méditerranée
|Vin blanc
|Bio
93/100 RVF
Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, à dominante Chardonnay, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits blancs confits. Un blanc doté de finesse, d'un parfait équilibre, porté par une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !
Mas de la Dame - Les Baux de Provence Réserve du Mas 2020
Les Baux de Provence
|Vin rouge
|Bio
Classique du terroir des Baux-de-Provence, il exhale des arômes épicés de garrigues lui permettant d'accompagner des viandes rouges et blanches, une ratatouille ou un gigot d'agneau. Entre puissance et souplesse, légèreté et concentration, laissez-vous charmer par son équilibre.
Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence Rosé du Mas 2022
Les Baux de Provence
|Vin rosé
|Bio
2*Étoiles Hachette
-
89/100 Robert Parker
Le Rosé du Mas 2022, élaboré par saignée et par pressurage direct, se caractérise par une belle expression alliant nervosité et rondeur. Le nez est floral et délicat, il est tendre en bouche avec des notes de fraises bien mûres, de bourgeons de cassis et de menthe fraîche. Un festival de saveurs printanières ...
Domaine La Bastide Blanche - Bandol rosé 2022
Bandol
|Vin rosé
|Bio
2/5 (1 avis)
92/100 Robert Parker
« Dans un style classique, le Bandol Rose 2022 possède un bouquet caillouteux et élégant aux arômes d'iode, de fruits rouges et d'épices, sur lesquels se superposent des nuances de curry et de menthol. Texturé et sur plusieurs niveaux, il est parfaitement équilibré, charnu et long avec une finale minérale, délicate et mentholée. Accessible dès maintenant, il est également conçu pour évoluer avec grâce au cours des 1 à 3 prochaines années.» (Wine Advocate 2023)
Domaine La Bastide Blanche - Bandol blanc 2021
Bandol
|Vin blanc
|Bio
93/100 RVF
-
92/100 Robert Parker
Sa palette aromatique présente des notes de pêche blanche et de fenouil. Le blanc de la Bastide Blanche se dévoile généreux en bouche, porté par un gras dense et de beaux amers. Un blanc sudiste mais dans un bel équilibre. « Le blanc de Bandol reste le plus abouti de l'appellation. » (Le Guide RVF 2023)
Château Sainte Marguerite- Côtes de Provence Fantastique rouge 2021
Côtes de Provence Cru Classé
|Vin rouge
|Bio
88/100 A. Larsson
« Couleur grenat foncé. Nez pur de baies fraîchement écrasées, d'épices douces et d'un soupçon de chêne. La bouche est de poids moyen, ronde mais avec une légère fraîcheur tannique, quelques épices dérivées du chêne et une belle longueur. » (Andreas Larsson 2023)
Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022
Côtes de Provence Cru Classé
|Vin blanc
|Bio
2*Étoiles Hachette
Cuvée fraîche et de gastronomie, ce Fantastique blanc est ample et riche. Composé entièrement de Rolle, le nez est expressif d'agrumes, de poire et d'abricot, relevé d'un zeste de citron. La bouche est généreuse autour des fruits à chair blanche. Il accompagnera à merveille poissons, vol-au-vent, champignons, ou fromages de chèvres.
Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique rosé 2022
Côtes de Provence Cru Classé
|Vin rosé
|Bio
2*Étoiles Hachette
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91/100 Decanter
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91/100 Wine Enthusiast
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91/100 A. Larsson
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89/100 Robert Parker
« Il faut reconnaître que la propriété frappe fort avec ce rosé de classe où la finesse du corps en bouche répond parfaitement à la profondeur aromatique. On le croit pensé comme un blanc, mais sa finale longue et finement poivrée le ramène dans l'univers des rosés. C'est complexe. » (En Magnum, Bettane+Desseauve, juin-juillet-août 2023 n°32)
Maison Sainte Marguerite - Côtes de Provence Symphonie rosé 2022
Côtes de Provence
|Vin rosé
|Bio
5/5 (2 avis)
90/100 Decanter
-
90/100 Wine Enthusiast
-
89/100 A. Larsson
« Rose pâle avec une teinte brillante. Arômes jeunes d'ananas frais, de baies rouges, d'agrumes et de citronnelle. Bouche chaude et mûre, mais avec une bonne sensation de fraîcheur, ronde et souple avec des saveurs douces de baies rouges et une finale luxuriante. » (Andreas Larsson 2023)
Les Affiches & Florent Crocé Spinelli - IGP Var 2022
IGP Var
|Vin rosé
|Bio
Ouvrir cette bouteille, c’est un peu comme voyager dans le Sud : un équilibre entre soleil et fraîcheur, gourmandise et légèreté. Un rosé fruité, tout en finesse et minéralité, à la texture croustillante. Au nez, les agrumes laissent progressivement la place à des fruits rouges et des notes acidulées de bonbon anglais. Un Must Have de l'été !
Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019
Côtes de Provence
|Vin rouge
91/100 A. Larsson
-
90/100 Le Figaro
« Robe rouge rubis moyennement profonde. Nez pur, d'une belle intensité et d'une certaine évolution, offrant des fruits rouges mûrs, du kirsch, du poivre et de la garrigue. La bouche est moyenne, étagée et ronde avec une extraction fine et des tannins souples, des fruits rouges digestes et une finale longue et épicée. » (Andreas Larsson 2021)
Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Côtes de Provence
|Vin rosé
|Bio
4/5 (1 avis)
Ce Côtes de Provence offre une couleur saumon aux reflets argentés. Marin et iodé, aux effluves de citrons et d'agrumes, il présente une bouche fraîche et croquante, à la finale saline balancée par de jolis amers. Il est à déguster à l'apéritif, sur des lasagnes au thon ou des gambas à la plancha.
La Font des Pères - Bandol rosé 2020
Bandol
|Vin rosé
4/5 (2 avis)
16,5/20 Jancis Robinson
-
92/100 A. Larsson
« Robe rosée pâle aux reflets cuivrés. Arômes floraux avec des agrumes mûrs, des baies rouges, quelques notes de silex. La bouche a un bon poids et une bonne texture avec du beurre frais, des baies rouges écrasées, de la citronnelle, quelques notes poivrées avec peut-être une touche de vieux chêne qui donne de la texture et du poids, bien équilibré avec une bonne substance et une longue finale persistante. » (Andreas Larsson 2021)