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Domaine Pélaquié

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Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive les vignes en vallée du Rhône Méridionale. L’exploitation se situe sur la commune de St Victor la Coste, sur la rive droite de la Côte du Rhône et est certifiée Haute Qualité Environnementale niveau 3 (HVE 3). Le domaine Pélaquié s’étend sur près de 100 hectares et produit deux crus de la Vallée du Rhône, Lirac et Tavel, des Côtes du Rhône Villages Laudun et des Côtes du Rhône.

Une des spécificités du domaine Pélaquié est son encépagement en blanc de près de 30%. On retrouve des cépages variés comme le Bourboulenc, la Clairette, le Viognier, le Grenache blanc et la Marsanne. Pour les rouges, Grenache, Cinsault, Syrah Mourvèdre, Carignan et un peu de Counoise Noire, constituent les cépages principaux du domaine. Les vignes situées en AOP Laudun s’étagent sur des pentes pierreuses et graveleuses ou s’étalent dans la plaine sur des sols sablonneux argileux, composés de sédiments fossilisés. Luc Pélaquié et ses fils ont à cœur d’offrir des vins aboutis, prêts à boire grâce notamment à un process de maturité très précis et une vinification de pointe.

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